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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
11月22日(土)、こしょうさんが『TSUKINOWA』に行きたいと言うので由宇駅近くで9:45に待ち合わせ。
東方面の時は家までお迎えですが、逆方向なので・・・

で、どうせならあそこにも行こうと早目に出発し、待ち合わせ場所近くにあるベーカリーカフェに・・・



『Famille Cafe』です。
(ファミーユカフェ)です。

到着は8:30。 待ち合わせ時間まで1時間以上あるので、パンを選んだ後「モーニングセット」を注文。




「トーストモーニング」(520円)

トースト、サラダ、ソーセージ、コーヒーです。
これ以外にシュガートーストセット、クロックムッシュセット等が選択できます(価格は各々異なります)

20種類以上のパン(朝一番なのでそれくらいですが、毎日50~60種類焼いています)の中から連れ帰ったのは・・・



「木の実のキャラメルナッツ」
ナッツたっぷりのデニッシュです。




「アップルパイ」
中はカスタードクリームとりんご、表面にはシュガーがまぶしてあります。





「平焼きクリームパン」だったと・・・





「ミルクメロンパン」
北海道ミルクを使用した生地に練乳風味のコクのあるクッキー生地をあわせています。




「甘栗あんペストリー」
デニッシュ生地に粒栗餡が入っています。




Famille Cafe
  住所:岩国市由宇町港1-5-32
  地図:表示する
   
  電話:0827-63-2170
  営業:8:30~18:00
  定休:不月曜日
  facebook:こちら
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次のブースは団地の中のお店(というか自宅ですが・・・)
小さなパン屋さん Bonheurです。
            (ボナール)
木曜日と土曜日のみ営業されています。

「ちゃ茶りん」
アールグレイの茶葉入り生地に煮りんごです。



「あチーズん」
声に出して読んだら何のこっちゃ?ですが、文字にするとなるほど!「あん」の間に「チーズ」が入っています。




「ゆりベー」
ゆりさんが作ったベーグル・・・らしい。



「ごぼちゃん」
きんぴらごぼう入りです。


移動販売もされていてツィッターで移動状況がチェックできるそうです(twitter ボナール移動販売号


Bonheur
NO PHOTO  住所:山口県岩国市室の木町4-91-7
  地図:表示する  
 
電話:080-5754-3298
  営業:10:30~完売まで
  営業:木曜・土曜営業
  blog:こちら
『ふくろう堂』の次に向かい側の『TUKINOWA』(岩国市由宇町)に行こうとブースを見たら既に完売・・・
早っ!土曜日しか営業されない店なので狙っていたんですが、開始10分もせずに完売とは予想外・・・
天然酵母ベーグルはゲットできませんでした・・・残念!



続いては岩国の石窯焼き自家製酵母パンの

『nora』です。


「黒パン」
ライ麦100%のパンです。


「ノアレザン」
ライ麦50%の生地にくるみとレーズンが入っています。


「カンパーニュ」
全粒粉入りのカンパーニュです。


「フランスパン」




石窯・自家製酵母パン nora
NO PHOTO 住所:山口県岩国市伊房282
 地図:表示する
 電話:090-6845-3315
 営業:
 定休:
 HP:
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パン好き小僧
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【生年月日】
19XX年1月9日

【血液型】
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【人物像】
無芸大食、人畜無害

【趣味】
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音楽鑑賞(ラップ以外ジャンル問わず)
楽器演奏(サックス&トランペット)
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