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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
さて、この日は気温が上がったので会場内で行列ができているのはほぼ冷たい飲料を提供しているテントだった。

なので、今回の差し入れは冷たいジュースに決定。

4人分のジュースを持っていくと、なんとまだベーグルが残っていた。
時計を見ると10:30。 いつもなら完売する時間なのだが、さすがに今回は180個作っただけあって完売は1種類だけだった。

すかさず2回目(整理券は34番)をゲット(4種類を1個づつ)しました。ちなみにKさんは早々と2回目ゲット済みだった(笑)

結局180個すべて完売したのは10:45でした。 


aki ちゃんが突然「手しごと市に出はじめて何年だっけ?」と・・・当然おいらスマホで『轍』を検索(笑)
「2011年からだね」(記事はこちら⇒ 
そして通りかかった馴染みのお客さん(aki ちゃんにとっては馴染み、おいらとは並ぶ時間が若干ずれるのでお初)も会話に強制参加(笑)
「初期のころから来てくださってますけど最初どうやって知りました?」
こちらを見ながら・・・あっ、やべぇ(心の声)
「最初は小僧さんのブログで。最近はあまりパンの話題を書かれてないけど、情報源にしてます」
(あちゃ~、しゅびばせん・・・(心の声))




OMIYAをいただきました~♪

Kさんから


「焼きカシュー」




ほんのり醤油味の衣です。



「カレーカシュー」



こちらはカレー味の衣です。

カシューナッツ好きにはたまりませんね~♪

そして「こしょうさんに会うことがありますか?」と聞かれたので「30日に飲みに行く約束してる」と伝えたら「渡してください」とコップのふちに乗せる?ひっかける?ネコのフィギュアを2個預かりました。


aki ちゃんから



なんとも美味しそうな



メイドイン今治のタオルです(笑)




そうこうしているとベーグル完売後しばらくしてしらすさんが娘さんと一緒に登場。

2回目にゲットしたベーグルの出番です。一昨年の秋の手しごと市の時OMIYA(カレンダー)をいただいていたので今回お返しに新作の「チョコくるみオレオレーズンメープルシロップクリームチーズベーグル」としらすさん大好物の「いちじくこしあんクリームチーズベーグル」をプレゼントしました。

その後会場内を散策していたしらすさんが戻ってきて「これ、見た瞬間にこしょうさんが降りてきた。 これもお渡しください」といってネコ柄のポーチを・・・

2人からの預かり物がどんな物かはこしょうさんがブログに書く・・・でしょう、きっと・・・、う~ん多分・・・???


ということで会場を後にしました。
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ベーグルに続いてクッキー&ラスクです。



数量限定の「クッキー詰め合わせセット」

母の日を意識したラッピングです。
中身はお馴染みの「オールドファッション」「チョコチップ」「セサミ」「コーンフレーク」の4種類です。
ベーグル狙いの方が多いので目立ちませんが、毎回相当な枚数を焼いているにもかかわらず閉店時間までもたないようです。




ラスク3種




「食パンのラスク」

サクサクとした食感のシュガーラスクです。
もともと美味しい食パンをラスクにするという贅沢なラスクです。




「きんぴらベーグルのラスク」

製造者「これは売れ残ってもいい。むしろ残って欲しい」
おいら「自分が食べたいんだろ」
製造者「その通り!」

という製造者大好物の塩味ラスクですが、製造者の願いもむなしく、一人で7袋買い占めた強者がいたりでラスクの中で最初に完売でした。




チョコくるみオレオベーグルのラスク

「食パンのラスク」同様シュガーラスクですが、当然ながら食感は大きく異なり、サクサクではなくカリカリです。


おいら「食パンのラスク」のサクサク感が好きなのですが、塩味にしたらどうなるんだろうと独り言を言ってみる・・・




その3に続く



いつもは横川で降りるJRですが・・・。

昨日(5月12日)は降りずにそのまま福山駅まで。

そう、行ってきました『ふくやま手しごと市』です。

いつも通勤で乗る電車なので生活のリズムはそのまま(笑)

8:38、福山駅到着。 徒歩で会場に向かうが早く着きすぎるので駅ビルおよび周辺を散策・・・まぁ駅ビル内はともかく駅周辺は開店前のお店ばかりでしたが(苦笑)

9:00頃に会場に到着し、いつもの場所に行くが、いない。そこからテントを探してウロウロと(笑)

結局いつもの「まなびの館」前とは反対側の道路からの入口近くで発見。

顔なじみの常連さんはというと・・・Kさんは来てるけど、会長は「行けたら行く」(この言い方だとまず来ないらしい(笑))、しらす画伯は「用事がすんだら行きます」、お笑い担当晴れ女は「行きたいけど仕事で休めないニャ~」
福山は小・中学校の運動会が5月にあるそうなので忙しい方も多いのでしょうね。





準備中を撮影(モデルに逃げられちゃった・・・)
 


クッキーいろいろ。



メインのベーグルは5種類で計180個焼いたそう。



ラスク3種。



そして整理券となる「シリアルナンバー入り手作りakipan紙袋」




おいら3番をゲットしました~。

50番までの整理券は、行列を防止する策なのですが、整理券のための行列ができやしないかと冷や冷やしました(大丈夫でした)





10:00、いよいよ販売開始。

今回は個数制限5個に対してベーグル5種類。

な~んにも迷うことなく全種類ゲットです。




新作の「ゆずマヨチキン大葉チーズベーグル」

「ゆずマヨチキン」と言えばラパンと反応するくらいポピュラーな存在があるのですが、aki ちゃんはさらに大葉とチーズをプラスしました。
これだけの種類の具材の味や香りをバランスよく引き出しているのはお見事です。




これも新作の「チョコくるみオレオレーズンメープルシロップクリームチーズベーグル」

舌噛みそう・・・ていうか覚えられん!(爆)

具材たっぷりのベーグルサンドです。
商品説明は商品名に具材が全部あるし、カットもしなくて済むのでおいらは楽なんですが、製造者は味を決めるのが大変だったんじゃないでしょうか? おいら個人的にはレーズンが良い仕事をしていると思います。




「きんぴらベーグル」

ド定番です。次に紹介するヤツに一番人気の座を譲りましたが、いまだに根強いファンが多い人気者です。ちなみにおいらはほぼ毎回のようにチョイスしています。




いちじくこしあんクリームチーズベーグル

↑ で紹介したとおり、デビュー以来不動の一番人気です。
誰とは言いませんが、過去に5種類全部これにしたいといった人も(笑)
それにしても、初登場から数年経つのに、何度も食べてるのに、毎回食べるたびに幸せを感じるインパクトの褪せないヤツです。




スモークピスタチオとスモークチーズベーコンベーグル
けむらん亭で自作したスモークチーズとスモークピスタチオが入っています。
 さすがにベーコンは自作じゃないと思います(そのうちやるかもね(笑))




その2に続く
昨日書いたように今年になってまだパン屋さんには行っていません。

が、パンを口にしていないわけじゃありません。

冷凍保存していたとかじゃなく、それは1月9日、突然にやってきました。

そう、バースディのサプライズです。

朝からメールでお祝いメッセージをいただいたりしていましたが、夜になってクロネコさんが・・・

中身は・・・



「山型食パン」
結構な重さがあります。 楽しみ~





ホールセールの食パンと同じ時間(1分半)オーブントースターで焼いたところ、表面はサクッとなり、香りも立ちますが焦げ目がつかない・・・? 原料?酵母?製法?

まぁ、どうしても焦げ目をつけたいわけじゃないし、その状態でメチャうまだからいいけど(爆)





「とりメロンパン」
事前に読んだ製造元のブログにみなさんから「可愛い」というコメントが多数寄せられていたので、いつものようにカットしてはみたものの画像を掲載する勇気が出ず・・・(苦笑)

おいしくいただきました~♪


aki ちゃんありがとね~♪
その2です。

行列中(販売開始前)にakiちゃんが衝撃発言!

「今日のお奨めはラスク~♪」
「ん?これ前回もあったよね?」
「今回、塩加減を変えたらメチャうまで・・・たくさん食べちゃった~♪」

当然聞いていたみんなは急遽ラスクも狙う(爆)

きんぴらベーグルのラスク
(画像は前回の使い回しです)

そしておなじみのクッキーたち

◎アーモンドスノーボールクッキー (5個入り)
◎オールドファッションクッキー 
◎チョコチップクッキー
◎セサミクッキー
◎コーンフレーククッキー 

いつもは全種類ゲットするのですが、行列が凄かったので多少遠慮(笑)して2種類を各5枚です。


「セサミクッキー」
 



「チョコチップクッキー」




「アーモンドスノーボールクッキー」
(画像は以前の使い回し。今回は5個入りです)





そして番外編になりますが・・・

みなさんからOMIYAを沢山いただいて・・・

おいら連日残業で何も用意できなかった・・・orz

この場を借りて・・・みなさんありがとうございました。





*mikan*さんから

「今日は「きんぴらベーグル」がないみたいなので」


自分で焼いた「やみつきごぼうパン」


eri さん(会長)から

ずっしりと重い紙袋の中には


左)柑橘類5個(レモンしかわからん(苦笑))
右)お手製いなりずし(ってことは、揚げは『重谷豆腐店』だな!)


しらす画伯から


来年のカレンダー(図案がパン!)




いつもなら他のブースもまわったりしながら aki パン完売を見届けるのですが、この日は仕事関係で泣きが入っていたので、そのまま会場を後にし、どこにも寄らずに帰りました。

あいさつできなかった方、ごめんなさい。

aki ちゃん、aki だんなさん、娘ちゃん、お疲れ様でした。

11月12日、早起き(笑)して行ってきました

「第18回ふくやま手しごと市」です。

いつもは前日から福山入りして余裕を持って会場に向かうのですが、今回は連日の残業で睡眠不足(akiちゃんと比べたらどうってことないレベルだけど)気味なので当日朝出発です。

予定通り(いつも通りとも言う)9時15分に会場入り。

テントを探そうと歩き出したら・・・目の前に○K○さんとしらすさんが居た(笑)

到着順は前回に続いて5番目、今回の一番乗りは久しぶりの*mikan*さんでした。

あれ?いつも早い会長とKさんがいない?

訊いたらKさんは所用、会長は遅れて来るらしい。

なお、今回はウッドバーニングの Sugar さんが都合により不参加なので、初の aki パン単独出店となります。



そして相変わらずの大行列!

10時の販売開始時点でその数は46人、そしてさらに増殖中でした(笑)
この46人という数は開始2分前にしらすジュニア君が駆け足で数えてくれました。

並んでいると通りすがりのご婦人2人が興味津々で

「なにこの行列?(覗き込んで)ベーグルだ!」
「こんだけ並ぶんだから相当おいしいに違いない!並ぼう!」

その場にいた人たちは皆
「運良く買えたら aki パ ン中毒患者2名追加だな」
と心の中で思ったことでしょう(爆)

あまりの行列にイベント自体を取材中の中国新聞のカメラマン(女性だったけど・・・)が撮影しに来たほどでした。



さて、この日用意されたベーグルは過去最高の155個。

内訳は、
●いちじくこしあんクリームチーズ(35個)
●スモークチーズスモークピスタチオベーコン(20個)
●焼きそば(25個)
●黒ごま黒豆ミルククリーム(21個)
●コーヒー栗キャラメルチョコチップ(25個)
●大根の葉ちりめんチーズ(29個)

この6種からひとり4個まで選ぶことができます。

おいらのチョイスは・・・
この時点では aki ちゃんのブログを見ていなかったのでまったくの偶然なのですが、製造数の少ない方から4つでした。



スモークチーズスモークピスタチオベーコン
けむらん亭で自作したスモークチーズとスモークピスタチオが入っています。
 


「黒ごま黒豆ミルククリーム」
これ!今回一番予想を裏切られた(良い意味で)
黒ごま生地、ミルククリーム、ふっくら柔かく煮た黒豆のバランスが絶妙で・・・まいりました!


「焼きそば」
焼きそばパンとの違いは生地の弾力、もっちり感が半端ないです。


「コーヒー栗キャラメルチョコチップ」
おいらが予告記事を書いた後に「コーヒー栗チョコ」から変更されました。 製作者的にはこちらの方が合うとの判断ですけど・・・おいら最初のヤツを食べてないので判断できないわ~とつぶやいてみる(笑)
栗の渋皮煮はもちろん自家製です。





そしてAFC(aki パンファンクラブ)の中に生息する ARC(aki パンラッピングコレクター)さんのために公開(ARCさんには日曜日に贈呈してきました)

今回の手提げ紙袋です。


手提げ袋の両面(ぶら下げて撮影してみました)


この絵はパズルになっていて「akipanya」という文字が隠されています。探してみましょう(ちなみに「ya」は aki くまの吹き出しにあるので残りの6文字です)


クッキー等は・・・次回に続く
11日(水)は昼過ぎまで爆睡していました(苦笑)

焼き菓子編に続いては「クッキー編」です。

クッキーも焼き菓子だろうと言われそうですが・・・クッキーは元クッキー職人 aki だんなさんの担当なので(笑)


今回は(も?)全種類5枚ずつゲットです。



「セサミクッキー」



「コーンフレーククッキー」




「チョコチップクッキー」




「オールドファッションクッキー」




「アーモンドスノーボールクッキー」


個数制限はないし、美味しさもわかっているので悩むことなく(計算しやすい枚数にはするけど)ゲットです。




そして今回来られなかったこしょうさんのリクエストで「aki パンオリジナルバッグ」をゲット! 
まだ渡していません(っていうか、今年に入ってメールのやり取りはするものの一度も直接会ってない) 
予定では来週18日(水)に某所へお笑い・・・じゃなくってパン屋巡りツアーに同行するのでそれまでおあずけです(笑)



  (画像はakiちゃんのブログからパクリました)





帰り際に伝言を託りましたが、18日までに忘れそうなので先にメールしておきました(笑)

会長・Kさん・Uさん「こしょうさんは2月も来られなかったけど、お元気なんでしょうか?」
本人の回答「元気なのか心配してくれてる3人は元気でしたよね」

月に数回更新する本人のブログでは、あちらこちら・あれやこれやと飛び回っているようなので元気だと・・・

aki だんなさん「早く蕎麦うって持って来~い!(笑)」
aki ちゃん「手打ち蕎麦食べた~い ♪ あんまり来ないとファンクラブ除名するよ~(笑)」
本人の回答「蕎麦は・・・うてません」




今回は超強力晴れ女がいなくても良い天気でした。気温が上がったので睡眠不足の aki ちゃんは辛かったろうけど、販売はお友達親子が担当したので少しは楽だったかな?


いつもながら美味しいベーグルに焼き菓子、クッキーをありがとうございました。
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【生年月日】
19XX年1月9日

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【趣味】
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