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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
『後藤ベーカリー』を出て、次はどこへ行こうかと・・・

じじいのパン屋は開いてますか?」
じぃじのパン屋は休み。はづきは営業してる」
「行きた~い」
「いいけど、問題は間に合うかどうか・・・」
「????」
「14:30までなんだけど、行くだけ行ってみる?間に合わなきゃそのまま『ええじゃん尾道』に行って『重谷豆腐』を買うってのは?」
「ぜひ!」

ってことで、吉舎から世羅(甲山)経由で尾道の山の中を目指します。

別にすっ飛ばした訳じゃないけど、ラストオーダーの14:00に余裕で間に合いました。


『手打ちそば はづき』です。




「三味そば」
石臼で自家製粉した粉で打つざるそばに三種類(そばつゆ、山芋、梅おろし)のつけだれです。



食べ終わる前に蕎麦湯が登場! 


三種類のつけだれ全部おいしかったです。 梅おろしの梅を使い切らずに残して蕎麦湯に溶いていただいたのがツボでした。



手打ちそば はづき
  住所:尾道市原田町梶山田1113 
  地図:表示する   
  電話:090-3743-0047 
  営業:11:00~14:30
  定休:火曜日
 HPこちら
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『Butti Bakery』を出て向ったのは前回フラれたあの店・・・

の前に、行く途中にあるこのお店に途中下車!




『手打ちそば はづき』

会長推奨のお店です。



 

「ざるそば」
「三味そば」・「とろろそば」・「おろしそば」や温かい「かけそば」等もあります。 そば以外のメニューは「おむすび」だけです。


細くて弾力のある麺です。 石臼で自家製粉されているとか。



食べ終わる前に蕎麦湯が登場! やっぱり蕎麦湯がないと蕎麦屋に来た楽しみが半減ですから~。


次回は3種類のつけだれを楽しめる「三味」にしてみよう~♪


手打ちそば はづき
  住所:尾道市原田町梶山田1113 
  地図:表示する   
  電話:090-3743-0047 
  営業:11:00~14:30
  定休:火曜日
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【生年月日】
19XX年1月9日

【血液型】
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無芸大食、人畜無害

【趣味】
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