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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
『佐々木豆腐店』を出て走っていると突然

「山の芋まんじゅうはどこでしたっけ?」
「吉舎の後藤ベーカリー」
「もう過ぎました?」
「いや、この少し先」
「寄ってください ♪」

ってことでやってきました

『後藤ベーカリー』です。

もちろん「山の芋まんじゅう」をゲットです。

が・・・

帰って撮影した携帯が代替機で・・・

画像を抜き出すのを忘れて返却したため・・・

以前の使いまわし画像です(汗)


2011.11.12-102.JPG
2011.11.12-101.JPG2011.11.12-103.JPG

「山の芋まんじゅう」
皮にすりおろした山の芋が入っています。 中は甘さ控えめなこしあんです。


そして懐かしいものを発見!

 

「カルルス」(画像拝借しました)
いわゆる炭酸せんべいです。


商品名が「後藤のカルルス」となっていたので自家製かと思ったら・・・大阪の後藤製菓でした(笑)



後藤ベーカリー
2011.11.10-006.jpg 住所:三次市吉舎町吉舎374-1 
 地図:
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 電話:0824-43-2023
 営業:
 定休:
 HP:
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『トレッタ三次』を出て約15分位かな?


このような田園風景が広がる中、到着したのは




『ベッカライ ナガヤ』です。

土蔵を改造したお店の中にはドイツパン中心のラインナップが・・・



「チーズプレッチェル」
小麦100%生地のプレッチェルとチーズの組み合わせです。





「まるチョコパン」
小麦全粒粉配合率20%の生地にチョコチップ入りです。





「ひまわりの種パン」
ライ麦配合率20%。ひまわりの種をトッピングしています。





「バターぜンメル」
ライ麦配合率20%です。 ちなみに「ゼンメル」とは「小さいパン」という意味だそうです(例によってお笑い担当が質問攻め(笑))





ライ麦トースト」
ライ麦配合率40%の食パンです。





何だったかな~・//
マフィンっぽいけど・・・



「クッキーレモンパンケーキ」



ベッカライ ナガヤ
住所:三次市廻神町1894
地図:表示する

電話:0824-66-2050
営業:10:00~17:00(
定休:日・月・火曜日
blog:こちら
『インドカレー&カフェ くりくり』 を後にして、車はいつもの道に戻り、三良坂から吉舎に入ります。

「吉舎の名物って何ですか?」
「すっぽんとマムシかな? あと、山の芋まんじゅう」
「なんですかそれ?」
「『後藤ベーカリー』が作っている饅頭で、パンより有名(笑)」
「行きた~い。 どこにあるんですか?」
「吉舎郵便局の隣。 その先の道を入ったところ」

ってことで、やって来ました。 久しぶりの

『後藤ベーカリー』です。
こしょうさんはパンをいくつか買っていましたが、おいらは・・・



人気者と新顔を・・・



人気者の「山の芋まんじゅう」
皮にすりおろした山の芋が入っています。 中には甘さ控えめなこしあんが入っています。
今までずっとこいつが人気№1だったんですが・・・


その座を脅かすヤツがデビューしていました。




「よきやどり」
皮には「はったい粉」が使われていて香ばしいです。
餡は白餡(手芒豆)に栗の粒が入っています。


こしょうさんは例によって「よきやどり」の由来を訊いていました。


で、


「知ってました?」
「うん吉舎の地名の由来は随分前に調べていた・・・)
「・・・・・・・・」




後藤ベーカリー
2011.11.10-006.jpg 住所:三次市吉舎町吉舎374-1 
 地図:表示する
   
 電話:0824-43-2023
 営業:
 定休:
 HP:
『ラパン』 から 『リュラル』 を経由し三次市に・・・最初に寄ったのは『ラ・パン』 です(笑)

西条に戻った訳じゃなく三次市大田幸町にあるお店です。 口に出して発音すると同じですが、書くと「・」があるかないかの違いがあります。
『ラパン』と『ラ・パン』、「・」(点)で話にならない!ってか(爆)

2007年12月8日のオープン直後に訪れて以来、ほぼ5年ぶりです。
ここのオーナーは年配の方だったという記憶があるのですが、切り盛りしているのは若い男性・・・もしかしてオーナーが代わったのか?

2012.11.22-307.jpg

たずねると、奥(画像の右側)にあるレストラン『SUZURAN』ともども4月にオーナーが代わり、現在は社会福祉法人が運営しているとのこと(最近このパターン多いな・・・)



2012.11.22-301.JPG 2012.11.22-302.JPG

「チーズフランス」
ダイスカットチーズ入りのフランスパン・・・ですが、食感はフランスパンという程の歯ごたえはありません。



2012.11.22-303.JPG 2012.11.22-304.JPG

「カマンベール」
この生地もそうとう柔らかいです。 好みの問題ではありますが・・・
あえて言うと、ソフトというよりだれているという感じかな?



2012.11.22-305.JPG 2012.11.22-306.JPG

「メープルクリームチーズ」
名前のとおり、クリームチーズにメープルシロップの組み合わせです・・・



パン工房 ラ・パン
2012.11.22-307.jpg  住所:三次市大田幸町266-4 
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 電話:
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 HP:


松江からの帰路、『道の駅ゆめランド布野』 で見つけました。
『石窯工房 KOTA』 のパンです。



2011.12.15-601.JPG 2011.12.15-602.JPG

「抹茶メロンパン」(150円)


2011.12.15-603.JPG 2011.12.15-604.JPG

「あんぱん(くり)」(140円)


2011.12.15-605.JPG 2011.12.15-606.JPG

「クリームパン」(120円)


一緒に行ったこしょうさんの愛猫2匹の名前がカジリン小太郎で、略して?カジコタ だから縁があると思って「コタのパンがあるよ~」って言ってるのにキョトンとされた(爆)

名前の由来は本当に小太郎くん(お孫さん)からだそうです。


 
パン屋なのにその店の人気№1商品がパンじゃない店といえば・・・福山市水呑町の 『CoLuPu』 を思い出しますが、実はもう1店あります。
それがここ、三次市吉舎町の 『後藤ベーカリー』 です。
ここの人気№1商品は 「山の芋まんじゅう」


2011.11.12-102.JPG
2011.11.12-101.JPG 2011.11.12-103.JPG

皮にすりおろした山の芋が入っています。 中は甘さ控えめなこしあんです。



後藤ベーカリー
2011.11.10-006.jpg  住所:三次市吉舎町吉舎374-1 
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【生年月日】
19XX年1月9日

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無芸大食、人畜無害

【趣味】
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