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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
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「うみねこベーカリー」の帰路寄ったのは

『らふぃ木のみの里』

パンを焼く土曜日は『MINORI堂』復活です。



甘夏&なごみあん
前回に引き続き登場。 甘夏ピール入りの生地になごみあんが入っています。



「ほうじ茶&なごみあん
初登場。 ほうじ茶入りの生地になごみあんです。


『MINORI堂』時代から素材にこだわってきたみのりちゃん。
期間限定パンもありますのでブログで確認してください。




らふぃ木のみの里
2012.02.02-101.JPG 住所:広島市佐伯区五日市駅前2-15-17
 地図:表示する
 電話:082-208-5161
 販売:10:00~18:00
 営業:水曜・木曜・土曜日
      (パンは土曜日のみ)
 HP
こちら
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水曜定休のお店、続いては2度目の襲撃となる

『うみねこベーカリー』

呉市吉浦の海沿いのお店です。



「くるみパン」
ハード系・・・セミハードかな?




「くろまる」
初襲撃の時にも買っていたのですが・・・名前を覚えていませんでした(汗) ココア生地にチョコチップ、ドライクランベリーが入っています。





「赤いカンパーニュ」
赤ワインで仕込んだ生地にドライフィグとドライクランベリーが入っています。
赤ワインで仕込んだパンと出会ったのは・・・閉店した福山の『カルコーサ』にあった「カンパーニュ・オ・ルージュ」以来かな?




うみねこベーカリー
NO PHOTO住所:呉市吉浦新町1丁目2-24
地図:表示する

電話:0823-61-2391
営業:10:00~18:00(完売次第閉店)
定休:火曜・水曜
HP:こちら、facebook:こちら
Bäckerei Brückeを出て、次の水曜定休のお店に向かう途中に寄りました、「スコッチバンズ」目当ての

『Baps & Buns』です。




「スコッチバンズ」
ラズベリージャムをサンドしてあります。
ジャムパンでは、惜しまれつつ閉店した『ナカノベーカリー』の「あんずフラワー」とこいつが大好物です。





「クロワッサン」
サクサクです。





「Wチーズパン」
生地に練りこんだチーズとトッピングの粉チーズ、2種類のチーズです。




Baps & Buns
2011.09.12-100.jpg住所:広島市南区青崎二丁目19-1 
地図:表示する

電話:082-284-7202
営業:7:30~19:00(土・日・祝は18:00)
定休:月曜日・火曜日
HP:こちら
4月16日(土)、賑わっているであろう某イベントをよそに(前週もだけどね)水曜定休のこちらのお店に・・・

『Bäckerei Brücke』です。




「クラシックバタークロワッサン」
雪印のクラシックバターを使用していると説明文にありました。




「バゲットフロマージュ」だったと・・・
ダイスカットチーズ入りバゲットです。
結構ソフトな生地でした。





「ライ麦カンパーニュ」
あれば必ず連れ帰っています。って、まだ2回目だけど(笑)




「ひまわりの種」
トッピングだけでなく生地にも練りこんであります。





Bäckerei Brücke
 住所:広島市南区東雲本町2-1-18
 地図:表示する
 電話:082-236-3367
 営業:7:30~18:00
 定休:水曜日
『TOM TOM』を出て、この日最後のお店

『らふぃ木のみの里』へ。

目的は新顔のこいつ・・・



「甘夏&なごみあん」
前回ゲットしたなごみあんが美味しかったので・・・
甘夏ピールとの組み合わせもGOODです。





「ふち黒糖&くるみ」
これもお気に入りです。 ふち黒糖まだ続くかな?





「クランベリー&カシューナッツ」
そして長~いつきあいのこいつははずせません。




らふぃ木のみの里
2012.02.02-101.JPG 住所:広島市佐伯区五日市駅前2-15-17
 地図:表示する
 電話:082-208-5161
 販売:10:00~18:00
 営業:水曜・木曜・土曜日
      (パンは土曜日のみ)
 HP
こちら
『AILE DE GRAIN』を出て、向かったのは・・・
お好み焼きパン目当ての

『TOM TOM』です。

鴨原踏切からお店に向かう途中、ずいぶんと更地になっていて驚きました。 ちなみに駐車場がお店に向かって左側の奥(2台)だったのが、向かって右側の新しく出来た駐車場(3台)に変わっていました。


「お好み焼きパン」
やっぱりお好み焼きパンはこれだな!




「さくらあんぱん」
きれいな桜色の餡です。




「オ・ノアレザン」
クルミとレーズン入りのライ麦パンです。




手づくりパンの店 トムトム
2012.05.07-300.jpg 住所:廿日市市佐方1丁目12-14
 地図:表示する    
 
電話:0829-32-6552
 営業:7:30~19:00
 定休:日曜日・月曜日
 HP:
『小麦のワルツ』を出て向かったのは、時間的にそろそろ品揃えMAXを迎える(と、初襲撃時に聞き出した・・・)

『AILE DE GRAIN』です。

「レアチーズコロネ」
前回、お気に入りになりました。 中のチーズクリームがツボです。





「ジャムパン」
ピンと張った表面。 焼き色も素敵です。
中はブルーベリージャムです。





「たっぷりちーずパン」
これ、本当に平仮名でちーずって書いてあった。
小ぶりなパンですがダイスカットチーズがたっぷりです。





「平焼きキーマカレーパン」
↓ の焼きカレーパンよりちょっと辛めかな?
チーズをかけて焼いてあります。





「焼きカレーパン」
サクッとした生地です。





AILE DE GRAIN
 住所:廿日市市大野1254-1 
 地図:表示する    

 電話:
 営業:10:00~18:00
 定休:火曜日~木曜日
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【生年月日】
19XX年1月9日

【血液型】
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【趣味】
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音楽鑑賞(ラップ以外ジャンル問わず)
楽器演奏(サックス&トランペット)
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