agora

う～ん、みんななぜ閉まっている日を選んで行くんだろう？・・・と思うくらい自分が行く日は開いている 『agora』 です。



「メンチカツロール」



「カスクート」



「パン・オ・フロマージュ」


せっかく 「開いてるよ～」 とメールしたのに 「酒飲んでるからでられません」 って・・・やっぱり縁がないんだね、こしょうさん（爆）

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11月27日（日）、さる筋からの密命（笑）を帯び、やってきました。

密命はシュトーレンの予約・取り置きが可能かどうか確認すること！

「シュトーレン」　左：（大）2500円、右：（小）1200円

あれ！もう３本しか残ってないの？
いやっ、そこにある３本は去年から１年寝かした１年物です。それがなくなったら今年仕込んだ物を出します。
ほほ～っ、１年物ですか～。
ここをオープンして以来ずっと試行錯誤してきて・・・冷蔵したり、冷凍したり、冷凍から冷蔵にしたり（笑）やっと納得できるものになったので。
３本しかないならこの場でゲットしちゃえ！依頼者にメールで確認してみよっ！　なになに、１年物と今年の物と両方いるって？（笑）
もうひとりにメール・・・要る？　じゃぁ、自分のも入れて１年物３本と今年のを１本で！

というわけで、残っていた１年物は買い占めました～。　興味のある方はまた来年チャレンジを～（爆）



おなじみの化粧箱の中には厳重にラップしてある１年物が。

 

ベールを脱いだ１年物！
 

依頼主には本日（11/30）八本松の『アナスタージャ』で引き渡すことになっているので感想は書かない方がいいのかな？
でも、書いちゃえ！（笑）　生地の味がどうの、フルーツがどうの、フロスティシュガーが・・・などという感想を書けないくらい、すべてが馴染んでいます。

 

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