先月うりさんから情報をいただいた西条郵便局隣のベーグル屋さんに行ってみました。
このあたりに来るのは実に久しぶりです。 確か最後は郵便局の裏手にあった『えびす堂』が閉店する前だったと・・・。
駐車場は・・・目の前に大きな大きな市営駐車場があります（笑）
誰ですか？隣の郵便局に停めようと考えてるのは。 駐車場整理員がいますよ～（おいらは裏技を知ってるけど・・・）
ベーグルは天然酵母、長時間熟成発酵です。 生地には卵・バター・牛乳などの動物性素材は使用していません。
「柚子はちみつクリームチーズ」（190円）
『Pain Tentant』の「ゆずフロマージュ」のように柚子ピールとクリームチーズをミックスするのではなく、並べて入れています。
「天然酵母プレーン」（150円）
かなりもちもち感の強い生地です。
「ベーコン黒胡椒」（190円）
ベーコンは角切りです。 中にも、表面にも黒胡椒が・・・
「きんぴらごぼう」（180円）
今回最もハードルが高かったのはこれでしょう。 なにしろ比較する相手が相手ですから～♪（苦笑）
天然酵母ベーグルの 『maple bagel』 です。
このあたりに来るのは実に久しぶりです。 確か最後は郵便局の裏手にあった『えびす堂』が閉店する前だったと・・・。
駐車場は・・・目の前に大きな大きな市営駐車場があります（笑）
誰ですか？隣の郵便局に停めようと考えてるのは。 駐車場整理員がいますよ～（おいらは裏技を知ってるけど・・・）
ベーグルは天然酵母、長時間熟成発酵です。 生地には卵・バター・牛乳などの動物性素材は使用していません。
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「柚子はちみつクリームチーズ」（190円）
『Pain Tentant』の「ゆずフロマージュ」のように柚子ピールとクリームチーズをミックスするのではなく、並べて入れています。
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「天然酵母プレーン」（150円）
かなりもちもち感の強い生地です。
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「ベーコン黒胡椒」（190円）
ベーコンは角切りです。 中にも、表面にも黒胡椒が・・・
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「きんぴらごぼう」（180円）
今回最もハードルが高かったのはこれでしょう。 なにしろ比較する相手が相手ですから～♪（苦笑）
| maple bagel | |
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住所：東広島市西条栄町6-16 |
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裏技～♪
2013/04/14(Sun)
res
今度、裏技の伝授、お願いいたします☆
比較する相手さんのベーグル以外のベーグルは、
具が寄ってますね～(^ー^)
比較する相手さんのベーグル以外のベーグルは、
具が寄ってますね～(^ー^)
何だよ～
2013/04/17(Wed)
せっかく裏技メールしたのに、肝心の場所がわからにゃどうにもならん（笑）
だ～か～ら～、比較しちゃいかんのだよ。 相手はネ申だから・・・
だ～か～ら～、比較しちゃいかんのだよ。 相手はネ申だから・・・
maple Bagelさん
2013/04/14(Sun)
res
柚子はちみつクリームチーズ、ステキな組み合わせですね
並べてあるとどんな感じになるのか…
行ってみます！
並べてあるとどんな感じになるのか…
行ってみます！
Re:maple Bagelさん
2013/04/17(Wed)
売場はそれほど広くはありません。 『禅ぱん』さんくらいの広さですかね。
後日メニューをメールしましたが、結構な種類を作っておられます。
時間帯によって出会えるベーグルも異なりますから予約して行ってはどうかと・・・
後日メニューをメールしましたが、結構な種類を作っておられます。
時間帯によって出会えるベーグルも異なりますから予約して行ってはどうかと・・・
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【生年月日】
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無芸大食、人畜無害
【趣味】
パン屋めぐり（現在400店）
音楽鑑賞（ラップ以外ジャンル問わず）
楽器演奏（サックス＆トランペット）
ボウリング（ＨＧ２７９ ＨＳ７５８）
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