| 『MONUKKA』です。 |
「栗ときのこのタルティーヌ」
栗も菌茸類も好きなので、あれば逃しません！
「栗フランス」
栗を模した成形の中には栗の渋皮煮とアーモンドクリームが入っています。
「栗のデニッシュ」
バターの風味豊かなデニッシュです。
「いちじくとクリームチーズ」
この組み合わせもいいですね～♪
「栗大福」
もっちりした白パンを餅に見立て、栗の甘露煮と白あんを包んでいます。
「キャトルフリュイ」
くるみ、クランベリー、カレンツ、マカダミアナッツ等々フルーツとナッツがいっぱい入ったセーグルです。
「五色豆」
黒ごまを練り込んだフランスパン生地にうぐいす豆や小豆などの甘納豆が入ってます。 以前は「黒ごまフランスに豆いっぱい」という、そのまんまのネーミングでした（笑）
「ドライトマトとオリーブとクリームチーズ」
もっちりした生地にネーミングそのまま、ドライトマトとオリーブとクリームチーズがバランス良く入っています。
「クリームチーズ＆ブラックペッパーのバゲット」
大好物です。 おいしい生地とたっぷりのクリームチーズ、ワンテンポ遅れて広がるブラックペッパーの刺激・・・たまりません。
できれば「栗のシュトーレン」をと淡い期待を抱いていましたが、ありませんでした。 時期が早すぎたのか作っていないのか・・・育児で忙しいから無理なんでしょうね、きっと。
| MONUKKA | |
| 住所：島根県益田市高津4丁目2-7 地図：表示する 電話：0856-23-6530 営業：10：00～18：00 定休：水曜・木曜 HP：こちら | |
ってことで、半年ぶりの『MONUKKA』です。
予定通り品揃えがMAXになる時間帯に到着したら駐車場が満車。 しかも神戸ナンバーやら山口ナンバー（おいら以外に・・・）やら多士済々（笑）
店内に入ると（車をどこに停めたかは秘密（苦笑））カフェコーナーが満車いや満員じゃあ～りませんか・・・。 でもパンを選んでいる客は一人だけだったのでホッと一安心しました。
「クリームチーズ＆ブラックペッパーのバゲット」
ん？以前は「黒胡椒とクリームチーズ入りバゲット」っていう名前だったけど変更になった？ まぁ意味は一緒ですけど（笑）
「ドライトマトとオリーブとクリームチーズ」かな？
断面には写っていませんがちゃんとクリチも入っています。
お、覚えてない・・・「オレンジショコラ」みたいな感じ（汗）
オレンジピールとチョコチップが入っています。
「モヌッカ」
くるみ、カレンツ、クリームチーズ入りのセーグルです。
１本しかなかったのをゲットできた。 良かった良かった♪
「キャトルフリュイ」
くるみ、クランベリー、カレンツ、マカダミアナッツ等々フルーツとナッツがいっぱい入ったセーグルです。
以前は「黒ごまフランスに豆いっぱい」っていう名前だった。 今回は違う（もっと短い）名前になっていたような・・・
黒ごまを練り込んだフランスパン生地にうぐいす豆や小豆などの甘納豆が入ってます。
いや～、満足満足！ また行かねば！
| MONUKKA | |
| 住所：島根県益田市高津4丁目2-7 地図：表示する 電話：0856-23-6530 営業：10：00～18：00 定休：水曜・木曜 HP：こちら | |
| 月曜 | 火曜 | 水曜 | 木曜 | 金曜 | 土曜 | 日曜 |
| 焼菓子 | 焼菓子 | 定休日 | 定休日 | パ ン | パ ン | パ ン |
パンの品揃えのピークは13：00～13：30頃だそうです。
なお、カフェ営業とコンフィチュールの販売は定休日以外毎日です。
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「クランベリーとチョコレートのバゲット」
うん、この生地この生地～♪ 久しぶりだなぁ～♪
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「黒胡椒とクリームチーズのバゲット」
大好物です。 あれば必ず連れて帰ります。
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「チョコブレッド」
オレンジピールがアクセントになっています。
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「りんごパン」
しっとりとした生地で、りんごの甘さとよく合います。
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「くるみパン」
ふわふわ生地です。 そのままでも美味しいけど、軽くトーストすることをお奨めします。
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「シナモンレーズンベーグル」
『MONUKKA』さんでベーグルに会うのは初めてです。 っていうか「黒胡椒とクリームチーズのバゲット」以外は初遭遇です（笑）
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「クランベリーチョコベーグル」
具材は上の「クランベリーとチョコレートのバゲット」と同じですが生地の違いによる味と食感の違いを楽しめました。
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「プレーンベーグル」
何も入っていませんが、生地自体が美味しいです。
今月もう一日日曜休みがあるからまた行っちゃおうかな～♪
| MONUKKA | |
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住所：島根県益田市高津4丁目2-7 地図：表示する 電話：0856-23-6530 営業：10：00～18：00 定休：水曜・木曜 HP：こちら |
産休明けで育児に手をとられるため当面下記の通りの営業です。
| 月曜 | 火曜 | 水曜 | 木曜 | 金曜 | 土曜 | 日曜 |
| 焼菓子 | 焼菓子 | 定休日 | 定休日 | パ ン | パ ン | パ ン |
そう、以前知人が女子４人で襲撃し、４人で諭吉さん２枚分もの大人買いをしたというあのお店です（笑）
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「黒胡椒とクリームチーズ入バゲット」
最近出会えていなかったんですが、今日はありました！
黒胡椒とクリチの組み合わせがお気に入りで・・・５日のお茶会のパンとしてakiさんにリクエストしちゃいました～♪ もちろんakiさんバージョンで（笑）
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「オリーブオニオン」
初紹介かな？オリーブとフライドオニオンが入っています。
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「レモンクリームとクリームチーズのデニッシュ」
レモンクリームの爽やかな酸味が印象的なデニッシュです。
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「キャトルフリュイ」
くるみ、クランベリー、カレンツ、マカダミアナッツ等々フルーツとナッツがいっぱい入ったセーグルです。
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「モヌッカ」
くるみ、カレンツ、クリームチーズ入りのセーグルです。
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「栗フランス」
フランスパン生地の中は栗の渋皮煮とアーモンドクリームです。
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「クランベリーオレンジ」
クランベリー、オレンジピール、くるみ入りセーグルです。
| MONUKKA | |
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住所：島根県益田市高津4丁目2-7 地図：表示する 電話：0856-23-6530 営業：11:00～18：30 定休：水曜・木曜 HP：こちら |
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１９ＸＸ年１月９日
【血液型】
Ａ型
【人物像】
無芸大食、人畜無害
【趣味】
パン屋めぐり（現在400店）
音楽鑑賞（ラップ以外ジャンル問わず）
楽器演奏（サックス＆トランペット）
ボウリング（ＨＧ２７９ ＨＳ７５８）