Butti Bakery

『ラビ製パン所』を後にし、やってきたのは尾道駅前。

『ONOMICHI　U2』です。

こちらは広島市南区宇品海岸にある『アクタス広島』と同じく海岸沿いの倉庫を改装した複合施設です。

３月26日にオープンした施設内には自室まで自転車を持ち込めるホテル、レンタルサイクル、レストラン、カフェ、バー、雑貨屋、そして今回初襲撃したベーカリー

『Butti  Bakery』

があります。


この「５」と表示された入口がベーカリーに近いです。



「ブリオッシュフランボワーズ」
ブリオッシュ生地にフランボワーズ（ラズベリー）が乗っています。　フランボワーズの下にはカスタードクリームが・・・



「エクメックオランジェ」
オレンジピール入りのエクメックです。　エクメックとはトルコ語で「パン」という意味です。



「ヴィエノワーズナチュール」
ほんのり甘さのある生地でチョコ等の具材が入らないパンです。　ヴィエノワーズとは「ウィーン風の」という意味です。



「クロックムッシュ」
ハムとチーズとベシャメルソースの組み合わせです。　ベースのトーストはとてもサクサクしています。



「チーズのパン」
チーズが溶け落ちて羽のように広がっています。　このパリッパリのチーズがたまりません。　



「エクメック150」
エクメックとは生地にはちみつを練りこんだトルコのパンです。ちなみに「エクメック」も「ヴィエノワーズナチュール」も『メゾンカイザー』が有名ですが・・・




「カンパーニュ・フリュイ・ノア（ハーフ）」
ドライフルーツとくるみ入りのカンパーニュです。　生地は小麦粉、ライ麦粉、小麦全粒粉のミックスです。

Butti Bakery
	住所：尾道市西御所町5-11    地図：表示する　　　   電話：[phone]   営業：10：00～20：00   定休：無休   HP：こちら