boulangerie Due F

先週 『efe』 さんにお邪魔した時、 「段原の新店は行かれました？」 と訊かれたので、 「行ったよ、ドリームの後でしょ？」 と言うと違うらしい。
「なんでもはるゆたかを使ったこだわりのパン屋らしいんですけど段原は近いのに誰に訊いても知らないんですよ・・・段原サティの前の大きな通り沿いで、ポプラから青山までの間らしいんですけど」
「じゃぁ行ってみます」と行って探索したものの結局見つからなかったので、本日（4/4）、リベンジしに行きました。

まず、前回は車で流したのと、青山まで来るとすでに段原ではなく、出汐なので見ていなかったかも・・・と言うことで出汐まで調査範囲を広げました。
ならば、いっそのこと逆から行っちゃえ！と青山に車を停め（ちゃんと買物もしたよ！）、徒歩でポプラ方向へ・・・ものの５秒で発見しました（激爆）



調査開始５秒で見つけた立て看板（左）と店舗（右）


２月２日にオープンしたそうです。　店名の『Due F』 は２つのFという意味で、「ドゥ エフ」 と読みます。

「オーナーがやっているイタリアンレストラン『Force』のFとお母さんが府中町でやっているパン屋『フランドール』のFです」とのこと。
「ほほ～、水曜と金曜しかやっていない『フランドール』さんでしたか」
「まぁ！『フランドール』をご存知の方は初めてです」

ここでは販売のみで、パンは府中町の『フランドール』から運んでいるそうです。

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「クリームパン」



「ブルーベリークリームチーズ」



「メロンパン」



「ハンバーガー（自家製野菜とチーズクリーム）」



小麦粉は北海道産「はるゆたか」、バターは「四つ葉バター」、ショートニングはトランス脂肪酸が含まれていないもの、野菜は自家製有機野菜と坂本農場（三原市）から取り寄せたもの、その他無添加の材料にこだわっているお店です。

bouｌangerie　Due F
	住所：広島市南区出汐１丁目17-26   地図：表示する　　　  電話：[phone]  営業：11：00～完売まで  定休：日曜日・月曜日・祝日  お店のHP：