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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
廿日市に11日にオープンした新店です。 場所は広島電鉄宮島線「山陽女子大前」電停のすぐそば、踏切りの手前です。
ここは先々週だったかな?偶然前を通りかかって看板を発見。その時はまだオープン準備中だったので、勝手に盆明けからだろうと決めつけ(笑)、昨日(20日)に行ってみたら営業されていました。
天然酵母・無添加にこだわった健康志向のお店

『Healthy Bakery 小麦のワルツ』です。

名前は似ていますが黄色い車の移動販売とは関係ありません。 師匠は『Backerei Ein』さんだそうです。




「メロンパン」(130円)
クッキー生地(あまり硬くはありません)には砂糖をふってあります。




「特製カスタードクリームパン」(120円)
種子島産の自然糖を使用した自家製カスタードクリームです。





「ケーゼドッグ」(170円)
ケーゼ(ドイツ語でチーズの意)とベーコンをのせて焼いた惣菜パンです。





「ウインナーマスタード」(190円)
たぶんバゲットの生地だと思うのですが・・・ウインナーとケチャップそして粒入りマスタードが入っています。




「絶品いちじく&くるみ全粒」(180円)
ライ麦全粒紛を23%配合した生地にドライフィグとくるみが入っています。





「クランベリー&クリームチーズ全粒」(280円)
ライ麦全粒紛を23%配合した生地にクランベリーとクリームチーズが入っています。




Healthy Bakery 小麦のワルツ
  住所:廿日市市大東1-1
  地図:表示する
 
電話:0829-31-2833
 
営業:7:30~18:00
  定休:日・祝・祭日、第1・3土曜
  お店のHP:こちら
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【生年月日】
19XX年1月9日

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無芸大食、人畜無害

【趣味】
パン屋めぐり(現在400店)
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