正解発表～♪

先日来、一部の読者さんの間で盛り上がっていた

おいらが一番好きなのは何丼？

の正解発表の日がやって来ました～。

実はこの丼と出会ったのは今を遡ることン十年前の20歳前後の頃です。　
今はもうありませんが、紙屋町（正確には基町かな？）の千代田生命ビル地下街にあった『六文』というお店でした。

ちなみにこの『六文』のオーナー、小学校の同級生の父親で、同じフロアの喫茶店や流川のクラブも経営していました。

この丼に嵌ってしまい、行く度に注文・・・他のお店に行ってもメニューで探すのはこればかり（笑）　でも他の店ではメニューに無いんですよね～

で、『六文』以外でメニューにあったのがこちらのお店・・・



福屋の裏（『むさし』の隣）にある老舗の『寿恵廣』です。




こんな屏風？があるくらいの老舗です（多分）




豊富な丼物メニュー。　この中に正解があります！


久しぶりに注文して・・・出てきたのがこちら！

木の葉丼
 

 

具材が分かり易いように並べてみました。
たけのこ、かまぼこ、椎茸、えのきだけ、三つ葉を卵でとじて刻み海苔を散らしたシンプルな丼です（昔はたけのこがもう少し細かく刻んであったと・・・）

この丼に嵌った理由は・・・たけのこが大好きだからです（爆）