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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
先日来、一部の読者さんの間で盛り上がっていた
おいらが一番好きなのは何丼?
の正解発表の日がやって来ました~。

実はこの丼と出会ったのは今を遡ることン十年前の20歳前後の頃です。 
今はもうありませんが、紙屋町(正確には基町かな?)の千代田生命ビル地下街にあった『六文』というお店でした。

ちなみにこの『六文』のオーナー、小学校の同級生の父親で、同じフロアの喫茶店や流川のクラブも経営していました。

この丼に嵌ってしまい、行く度に注文・・・他のお店に行ってもメニューで探すのはこればかり(笑) でも他の店ではメニューに無いんですよね~

で、『六文』以外でメニューにあったのがこちらのお店・・・

2013.01.11-101.JPG


福屋の裏(『むさし』の隣)にある老舗の『寿恵廣』です。


2013.01.11-105.JPG

こんな屏風?があるくらいの老舗です(多分)


2013.01.11-106.JPG

豊富な丼物メニュー。 この中に正解があります!



久しぶりに注文して・・・出てきたのがこちら!

2013.01.11-102.JPG

木の葉丼
 
2013.01.11-104.JPG
 
具材が分かり易いように並べてみました。
たけのこ、かまぼこ、椎茸、えのきだけ、三つ葉を卵でとじて刻み海苔を散らしたシンプルな丼です(昔はたけのこがもう少し細かく刻んであったと・・・)


この丼に嵌った理由は・・・たけのこが大好きだからです(爆)

 
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『正解発表~♪』にコメント
2013/01/11(Fri) res
木の葉丼・・・どこかで見かけました。
岡山だったかな?
お、岡山…
2013/01/13(Sun)
わざわざ岡山まで食べには行きませんが…近畿地方ではメジャーな丼らしいです。

正解丼
2013/01/12(Sat) res
見事にはずれましたね!
木の葉丼、美味しそうです

昔、呉の山乃屋さんで木の葉うどんを食べたことがあるような…
具は違うかもしれませんが
残念でした(笑)
2013/01/14(Mon)
木の葉うどんが気になりますね…

卵でとじてなければ山菜うどんですよね(笑)

また呉を散策しなければ(笑)
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