らふぃ木のみの里

本日（11/23）より、営業時間が変更になる

『cafe　らふぃ木のみの里』です。

従来の営業時間	11：00～18：30
11月23日以降	11：00～16：00

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アップするのを忘れていた画像があったので・・・

「ノアチーズ」
おなじみさんです。　クルミとチーズが入っています。

「プレーンベーグル」
前回の記事で「若干生地がソフトになったような気がする」と書いたんですが・・・意識して『MINORI堂』時代よりややソフトにしているそうです。

で、こいつを・・・

バターを塗って、レバーペーストをのせて・・・
めちゃうまです！

ちなみにレバーペーストは・・・

『Glucksschwein』

（グリュックスシュバイン）

のレバーペーストを使いました。

cafe らふぃ木のみの里
	住所：広島市佐伯区五日市駅前2-15-17  地図：表示する　　　　  電話：[phone]  営業：11：00～16：00  定休：日曜・月曜日  HP：こちら

ベーカリー じゅりあん

『TAHARA』を後にし、やって来たのは美の里の

『ベーカリー　じゅりあん』です。

「贅沢モンブラン」
栗あんの上にマロンペーストと栗の渋皮煮がのってます。




「レーズンライ（1/2）」
レーズンたっぷりのライ麦パンです。




「マーブルフレンチ」
ラウンド食パンのフレンチトーストです。

ベーカリー　じゅりあん
	住所：広島市佐伯区美の里一丁目4-21  地図：表示する  電話：[phone]  営業：6：30～18：30（火～金曜） 営 業：6：30～17：00（土・日・祝）  定休：月曜日  HP：

TAHARA

『パン de エピ』からの帰路、苗代の『御菓子処おおはら』に寄って「第１２回ふくやま手しごと市」で再会する楽しい仲間たちへのOMIYAに「芋ケンピ」を購入。


（前回好評だった『agora』の「シュトーレン」、今年は開催日程が一週間早いので間に合わなかった…）

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呉からの帰路、そろそろあいつが店頭に並ぶ時期だなぁ～と、やって来たのは

『パン工房　TAHARA』です。

「いちじくタルト」
初遭遇です（たぶん…）　自家製カスタードクリームの上にフレッシュなイチジクを乗せたタルトです。




「アップルパイ」
こいつが因縁の「アップルパイ」です。　あれから何年経ったかなぁ～。　「高野町」、「りんご」、「セレス」・・・三題話です（笑）




「ポンデケージョ」
おや？いつの間にデビューしたんでしょ？初遭遇です。
チーズの風味豊かなもっちもち生地です。




「グラタンパン」
惣菜パンの定番です。　ホワイトソースたっぷりです。

「グラタンパン（カレー）」
初めましてです。　ガキンチョのころからカレー好きなので当然ゲットしました。　うん、うみゃ～うみゃ～♪

パン工房　TAHARA
	住所：広島市佐伯区五日市中央6-1-69  地図：表示する  電話：[phone]  営業：10:00～17:00  定休：日・月曜・祝日  夏期休暇：７月下旬～８月末  HP：こちら　　　facebook：こちら

パン de エピ

『Pain dou dou』 の次はすぐ近くの

『パン de エピ』です。

「チーズクロワッサン」
中にチーズが・・・入っていません。表面に塗って焼いています。

「きのこ」
まんまのネーミング（笑）　菌茸類好きなので当然喰いつきます（笑）


お、覚えてない・・・
チーズ、カレー、ポテト好きな方にお奨めです（笑）


「いもです」
これもストレートなネーミングだこと（笑）　さつまいもたっぷりです。

パン de エピ
	住所：呉市本通5-4-3   地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：8：00～18：00頃  店休：日曜・祝日  HP：

Boulangerie Pain dou dou

『呉龍』 を後にし、やって来たのは久しぶりの

『Boulangerie Pain dou dou』です。

「わさびごぼう」
フランスパン生地にわさび入りのごぼうサラダです。

「栗デニッシュ」 

「三種のチーズ」
説明書きに書いてあったのは・・・プロセスチーズ、ナチュラルチーズ、ゴーダチーズの３種かな？



「スパイシーチーズ（ハーフカット）」
ソフトな生地にチーズ、ベーコン、ブラックペッパーです。

Boulangerie Pain dou dou
	住所：呉市本通６丁目5-22  地図：表示する　　　　　　　  電話：[phone]  営業：8：00～19：00  定休：火曜日

akiパン in ふくやま手しごと市

やって来ました「第１２回ふくやま手しごと市」　
目的はもちろんベーグル目当ての

『akiパン ＆ sugar コラボショップ』です。

到着は9：15でしたが、その時点で10番目でした。

相変わらずの一番人気で長蛇の列が・・・
恒例の「最後尾」プラカードもデザイン一新されました。

そして今回も販売開始後１５分でベーグル完売です。 

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全６種類から悩んだ末にゲットしたのはこの４種。

「きんぴら（ごぼう×にんじん×れんこん×白ごま）」
購入時に「今回のきんぴらはいつもより具が多目です」とakiちゃんが説明していましたが・・・確かにっ！

「いちじく×クリームチーズ×こしあん」
今回で３度目かな？「きんぴら」同様ハマッてます。

「レーズン×オレンジピール×アーモンド×チョコチップ」
新作です。　行列に並んでいる方から「具材の発想がすごいですよね」と驚嘆の声があがっていましたが、その発想を実際に美味しく具現化する情熱と技量には毎回驚かされます。

「マフィン風（ウインナー×うずら卵×チーズ×コーン）」
これも新作です。　コーン入りの生地でウインナー、うずら卵、チーズを編み込んであります。　これ、ウインナーをチョリソーにしたりハーブ入りにしたり、色々バリエーションも出来そうですね（すでに試してたりして・・・）

どれも美味しかったよ～♪

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続いて行列に並びなおしてクッキーをゲットです。

元クッキー職人akiだんなさんの焼いた美味しいクッキー。
akiちゃんも「私が焼くより美味しいですよ～」と脱帽です。

「オールドファッション」	「チョコチップ」

 

「セサミ」	「コーンフレーク」

そしてakiちゃんが焼いたこちら・・・

「アーモンドスノーボールクッキー」

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行列に並んでオープンを待っている間、準備しているakiちゃん、sugarさん、並んでいる常連さんと話をしていたら前に並ばれた方から「轍を書いている方ですか？」と訊かれ・・・
なんと！コメントをくださるRakuさんでした。
さらに周辺の方たちもRakuさんとの会話を聞いて「私も読んでいます」と・・・

こんな拙いブログですが、

お読みいただきありがとうございます。

呉龍

13日は行列のできるこちらのお店、

『中華そば・冷麺　呉龍』

にやって来ました。　でも行列に並びたくはないのでピークを避けて14：00頃ですが・・・



勇気を振り絞って（笑）　「冷ワン」以外に挑戦です。



「ワンタンメン」
「冷たいの？温かいの？」と訊かれ、思わず「ホット！」
コーヒーか！？




麺はストレートです。





餡（肉）たっぷりのワンタン。

中華そば・冷麺　呉龍
	住所：呉市西中央５丁目10-20   地図：表示する　　  電話：[phone]   営業：11：30～売切れ次第閉店  定休：月曜日  HP：