手づくり弁当と揚げたてコロッケの店

『Glucksschwein』の帰り、『クローバータウンパン工房』の近くにあるこちらのお店に寄りました。　ここは益田に行く時にいつも立ち寄る手づくり弁当と揚げたてコロッケのお店ですが、店名はいつも見忘れます（苦笑）

似たような造作のお店が３軒並んでいるうちの一番戸河内インター寄りのお店です。

 

必ず注文する「鶏の串焼き」
味付けはシンプルに塩・胡椒です。




「じゃがいも天」

「昭ちゃんコロッケ」

「メンチカツ」



次こそ店名を撮影しなくちゃ・・・（苦笑）

Glucksschwein

大好きな手作りハム工房『ミュラーオオタニ』は休みがおいらとかぶるので行きたくてもなかなか行かれず・・・
少々欲求不満気味だったのですが、近場に新しいハム工房ができたとの情報を『Cadona』さんから教えていただいたので、さっそく行ってみました。

 

場所は山県郡安芸太田町、戸河内インターから加計方面に車で２～３分のところです。　向かい側に『サンデーズ』という大型のドラッグストアがあるので迷うことはないと思います。

 ８月16日にオープンしたばかりです。　屋根にはドイツ国旗が翻っています。
 

お店の名前はドイツ語で「幸せのブタ」という意味の

『Glucksschwein』

（グリュックスシュバイン）

正確には u の上に ‥ がつきます。

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とりあえず試しに４種類買ってみました。




「ベーコン」（100ｇ420円、画像は148ｇ）
豚ばら肉を約20日間熟成させた薫り豊かなベーコン。



「ヤークトヴルスト」（100ｇ420円、画像は103ｇ）
ガーリックとグリーンペッパー入りのソーセージ。



「ボークソフトサラミ」（100ｇ390円、画像は90ｇ）




「ショルダーハム」（100ｇ450円、画像は105ｇ）
豚の肩ロースを10日間熟成させたハム。


これで『ミュラーオオタニ』に行けない欲求不満は解消。　でも、残念ながらまだ「レバーブルスト」は作ってないんだよね～

Glucksschwein
	住所：安芸太田町下殿河内211-3  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：10：00～18：00  定休：月曜（祝日は営業、火曜振替休）  HP：

禅ぱん

『LAPAIN』から広へ抜け、お土産に『くらや』 のカレー焼きを購入、その後呉の市場近くのお店に行ったらかなり前に閉店した雰囲気・・・残念

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そのまま海沿いを走って鯛尾の『禅ぱん』へ。
こちらも前回画像を載せられなかったベーグルが２点あるのでリベンジです。



「ノアフィグ」
くるみとイチジク入りのライ麦パンです。　ライ麦の香りが良いです。



「ビスコッティ」
甘さ控えめです。　硬さもおいらにはちょうど良いです。



「オレンジ」
オレンジピール入りのベーグル。　まずはリベンジ成功！



「いちじく」




「あんこ」
リベンジその２です（笑）　


ベーグル専門店のイメージだったけど、今回のライ麦パンが良かったので通う回数が増えそうです。

禅ぱん
	住所：安芸郡坂町鯛尾2丁目8-16  地図：表示する   電話：[phone]  営業：11:00～17:00（完売次第終了）  定休：日曜・月曜  HP：こちら

 

Boulangerie LAPAIN

『maple bagel』の次は、もちろん『LAPAIN』です。

「本日のスペシャル」
以前は「本日のニコニコ」って名前だった・・・要は「本日限定」です。

「ブロッコリーソルト」




「カヌレ」

「ゆずマヨチキン」

「チーズクリームサンド」




「ツナマヨ」

Boulangerie LAPAIN
	住所：東広島市西条町寺家7136-6  地図：表示する  電話：[phone]  営業：6：00～18：00  （冬季：平日7：00～、土曜6：00～）  定休：月曜・祝日

maple bagel

八本松ガーデンプレイスの『pole pole』に続いてはこちらも人気店、西条栄町の『maple bagel』です。

前回新作を２点購入したにもかかわらず、画像を掲載できなかったのでリベンジに来たのですが、さらに新作が増えていました。



「パインとレモンのレアチーズ風」
前回画像を掲載できなかった２点のうちのひとつです。
こ、これは嵌ったかも・・・（笑）



「トマトとバジル夏野菜のラタトゥイユ」
もうひとつがこいつです。　ちょっとピリ辛（ピザソースみたいな・・・）です。




「鶏とキノコのミルクシチュー」
今回の新作（その１）です。

「チーズ＆チーズ」
人気商品です。　しらす画伯の大好物です！（多分・・・）

 

「かぼちゃのチーズケーキ」
今回の新作（その２）です。




「黒糖ラムレーズンホワイトチョコ」
すでに新作ではなくなっていますが、おいらは初遭遇、もちろん初紹介です。

maple bagel
	住所：東広島市西条栄町6-16  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：10：00~完売まで  定休：日・月曜日  HP：

Bagel SHOP pole pole

『efe』を後にし、やって来たのはおなじみ八本松ガーデンプレイスの『Bagel SHOP pole pole』です。　つい先日発売された「TJ」に出てたので初めてのお客が多かったようです。　



「アップル＆シナモン」
定番の組み合わせですね！

 
「抹茶あん」
ホワイトチョコもいいけど、やっぱりおいらは抹茶にはあんこだな！




「シナモン＆レーズン」




「クルミ＆クランベリー」




「ショコラオレンジ」
オレンジピールとチョコチップが入っています。

Bagel SHOP pole pole
	住所：東広島市八本松東6丁目 　　　　八本松ガーデンプレイス内  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：11：00～完売まで  店休：土・日・祝日  HP：こちら

efe

「akiのパン祭り」直前の25日、この週は期末棚卸で残業が多く、さすがにお疲れ気味なので近場をまわることに・・・
スタートは東雲本町の『手づくりパン工房　efe』です。



「カボまっちゃ」
まんまのネーミング（笑）
ふわふわ生地のラウンド食パン（かぼちゃ＆抹茶）です。

「さつまいもメロンパン」
表面は黒ごま入りビス生地。 中にはいもあんが入っています。

「かぼちゃレーズン」
デニッシュ生地にかぼちゃ、レーズン、かぼちゃの種です。

「メランジェフルーツ」
爽やかな酸味のチーズクリームの上にフルーツを散りばめたデニッシュです。

手作りパン工房　efe
	住所：広島市南区東雲本町2-1-18  地図：表示する  電話：[phone]  営業：9:00～18：00  定休：日曜・月曜  HP：