Cadona

久々の 『Cadona』 さんです。  ４日に 『麦浪』 に行った時に吉山で見たスパゲティ屋  『BIANCO』 の話をしてみました。

「３日にオープンと聞いたんですけど、まだ行ってません。 農園をやってらっしゃる方だそうで、自家栽培の新鮮な野菜を使われるそうですよ」

とのことだったので、この後行ってみることに・・・

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この日は時間帯が悪く、３種類しか並んでいませんでしたorz


「天然酵母　ブルーベリー＆クリームチーズ」
すっかりおなじみ（笑）　よく出会います。　そのたびに連れ帰ってます。



「くるみ＆けしの実」
初遭遇です。　香ばしいくるみが良いですね～♪



「レーズン＆クリームチーズ」
うっ、これも初遭遇のような気が・・・うん、初ですね（笑）

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で、寄ってみました 『BIANCO』 。　駐車場に車を停め、外に出ると「ビアンコにお越しですか？」と声をかけられた。　ん？オーナーか？休みか？いやいや定休日は月曜日だから今日は開いてるはず・・・
「９日オープンなんですよ」
「９日ですか？３日オープンって聞いたもので・・・」
「予定はそうだったんですけど、水質検査に時間がかかっちゃって・・・」
ということで、次の機会に延期します。

Cadona
	住所：広島市安佐南区沼田町吉山3149-1   地図：表示する  電話：[phone]  営業：7：00～15：00  定休：月曜日・火曜日（祝日は営業）  お店のHP：

 

尾道スペシャル

「数量限定」や「期間限定」に弱いので・・・（苦笑）

某店の「尾道スペシャル」です。

厚切チャーシュー、煮玉子、もやし、キャベツ、ネギがのってます。




背脂の浮いた鶏がら醤油スープにストレート麺です。
尾道ラーメンというからには魚介系のだしも入っているかと・・・




サイドメニューの唐揚


どこの店かわかった？　こしょうさん（笑）

第10回ふくやま手しごと市（2）

「akiパン ＆ sugar コラボショップ」
in
「第10回 ふくやま手しごと市」
 

先週お知らせした 「第10回 ふくやま手しごと市」 で販売する akiパン のメニューが決定しました～♪

今回は、akiちゃんのブログで総選挙（人気投票）を行ない、上位５点を販売することになっていましたが、気になるその結果は・・・

　　　　第 １ 位　いちじくこしあんクリームチーズ

　　　　第 ２ 位　ティラミス
　　　　第 ３ 位　きんぴら
　　　　第 ３ 位　さつまいもつぶあん黒ごま
　　　　第 ３ 位　セロリベーコンチーズ

と決定しました～（３位は同数）




後列左から「セロリベーコンチーズ」「さつまいもつぶあん黒ごま」「きんぴら」
前列左から「いちじくこしあんクリームチーズ」「ティラミス」

当日はこの５種類にシークレットベーグル（何かな何かな～♪）を加えて６種類の販売となります。　価格は各250円です。

※ベーグルのご購入は お一人様５個まで とさせてくださいませ…（製造個数に限界があり、１人でも多くの方に食べて頂きたいので、ご協力お願い致します）売り切れ次第終了です。

※先着順で数量限定のクッキープレゼントがあります。

なお、ベーグル以外に「自家製酵母パンのラスク」「スノーボールクッキー」を作る予定だそうです。

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続いて、元クッキー職人（aki だんなともいう）が作るクッキーたち。今回は４種類です。

● ミルク

● チョコチップ

● セサミ

● コーンフレーク　

価格はそれぞれ1枚80円です。

 

なお、クッキーの販売は（混雑を避けるため） ベーグル販売終了後 からを予定しています。ご注意下さいませ。

※イベント販売での食品は、会場にて食べきっていただく事が原則となっております。よろしくお願い致します。
 

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続いては一緒に出店する sugar さん の続報です。



こんな感じの陳列になるんですか！　着々と準備が進んでいるようですね～。



右上のシーリングスタンプは良いかも～♪　猫好きは使う使わないに関係なく「ゴメン寝。」だろうなぁ～（笑）
絵や書を嗜む方から落款の注文があったりして～。



あと一週間ですね～、お二人とも体調を崩さないように（頑張り過ぎないように）気をつけてくださいね～。

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※くれぐれも出店日を間違えないようにしてくださいね。

「akiパン ＆ sugar コラボショップ」

は

25日（日） のみですからね～。

 

第10回ふくやま手しごと市

開　催　月　日	2012年11月24日（土）～25日（日）
開　催　時　間	10：00～16：00 （少雨決行）
開　催　会　場	まなびの館ローズコム 芝生の広場
会　場　住　所	広島県福山市霞町1丁目10−1
イベントブログ	こちら⇒ ★

隠れ家でカツカレー

初めて カツカレー という物を食べたのは遥か昔（笑）、まだ坊主頭だった中学生の頃。
福屋の裏の方に今もある『サンカレー』というカレー屋さん。
とんかつもカレーも好きだったので、初めて見るこのコラボに飛びつきました（笑）　最近では チキンカツカレー を注文することの方が多くなっていますが・・・

で、久々に とんかつ の方の カツカレー が食べたくなり、いつもの隠れ家でメニューにあるかないかを確認したら・・・
 

 

あるじゃん！

で、早速注文しました～。

 

やってきました「カツカレー」
コクがあるルゥですが、あまり辛くはありません。　




とんかつはこれくらいの肉厚です。　揚げたてなので口の中を火傷しないように注意しましょう（笑）




スパサラではなくトマトとレタスのサラダ。


次は何にしようかな～、喫茶店なのにラーメンもあるし・・・

カレーパン

パン屋じゃないけど 『サンクス』 にカレーパンがあったのでつい・・・（苦笑）




保温ケースで販売しています。　揚げたてじゃありません・・・




それほど辛くないのでお子ちゃまでも大丈夫かな？

nico pan ya

19：00までなので重宝している 『nico pan ya』 です。　当然仕事帰りです。




「クランベリーとカシューナッツのリュスティック」
ハハハッ！この組み合わせ、「みのパン」を思い出した（笑）
行かなくちゃ！高取と福山、両方からメール来たし・・・（苦笑）



「黒ゴマおさつベーグル」



「栗のデニッシュ」



「かぼちゃカレーパン」



「クリームパン」

nico pan ya
	住所：広島市安佐南区上安２丁目24-34  地図：表示する  電話：[phone]  営業：10:00~19：00  定休：火曜日・祝日  HP：

 

麦浪

仕事が早く片付いたので久々に山の中へ・・・沼田から湯来へ上がり、やって来たのは 『麦浪』 さんです。

レバーペーストが食べたくてやって来たのに、原田さんが芦屋のパン屋さんへ行った話をするものだから、ついつい夢中になって画像を撮り忘れてしまった・・・（苦笑）

やむなく以前の画像を使いまわし～（爆）




クネップとバター、自家製レバーペースト




クネップにバターを塗り、その上にレバーペーストを塗ります。　
ドイツでは当たり前の食べ方だと『ミュラーオオタニ』の大将も言ってました。




湯来は涼しいのでホットコーヒーです。



テイクアウトしたノルウェーのパン「クネップ」
自家栽培小麦で作られています（全粒粉配合率約40％）

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夢中で聞いた原田さんの話・・・どちらも行きたいお店でした。

芦屋の『ベッカライ・ビオブロート』
神戸の『フロインドリーブ』

どちらも人気店、有名店で東京から通う常連客もいらっしゃいます。　
時期的にシュトーレンが出ていなかったのは残念ですね。　両店とも有名なんですよ～（フロインドリーブはシトーレンと呼びます）

麦浪
	住所：広島市佐伯区湯来町伏谷656-1  地図：表示する  電話：[phone]  営業：10:00～18：00  定休：月曜日  HP：