やすらぎ醗酵房

廿日市にある『やすらぎ醗酵房』です。



このお店、「清酒一代」や「ダルマ焼酎」でお馴染みの『中国醸造』の蔵元直営店です。

店内には中国醸造の全商品が展示され、試飲もできます。　
この日は車で行ったのでもちろん試飲はしませんでしたが、いつか車を置いて行って試飲したいと思います（試飲と飲み放題を勘違いするな！と言われそうだな（爆））

その中で見つけたのがこちら・・・


「バターケーキ　だるま」
「本各芋焼酎 黒麴達磨」 を使用したバターケーキ、製造しているのは、舟入の 『パンフルート』 です。


賞味期間は約１か月です。 表面に焼酎を塗っているとはいえ、これを食べても酔いません（笑）　生地がしっとりしていておいしいです。


　

やすらぎ醗酵房
	住所：廿日市市桜尾一丁目12番1号  地図：表示する　　　  電話：[phone]  営業：9:30～16:00  定休：日曜・祝日・盆・年末年始  HP：こちら

麦浪

『La Cazuela』 で３時間ほどJAZZ三昧の時間を過ごした後は、『麦浪』 でコーヒーを飲みながらまったりとクラシック三昧～の予定でしたが・・・



自分の少し後から来た若い女性・・・原田オーナーが「私の姪です」と紹介してくれたんですが、彼女も相当パン好きのようで（嫌いな店も一緒だった（笑））、お子さんを迎えに行くまでの時間、クラシックそっちのけで楽しいパン談義をしてました（笑）



テイクアウトの自家製「マドレーヌ」

麦浪
	住所：広島市佐伯区湯来町伏谷656-1  地図：表示する  電話：[phone]  営業：10:00～18：00  定休：月曜日  HP：

La Cazuela

『Cadona』からさらに山の中へ・・・おなじみの『麦浪』も通り過ぎ、やってきたのはこちらのお店。　知る人ぞ知る（知らない人は知らない（爆））

『La Cazuela』（ラ・カスエラ）

アップライトピアノ、ウッドベース、ドラムセットがおいてある店内には名器『BOSE』のスピーカーから心地よいJAZZが流れています。 店内は仄暗く、各テーブルの上は照明となるキャンドルが・・・

12時のオープンに合わせて行ったので一番乗り！かと思ったら先客が（笑）
ランチを注文して、しばし聴き入ります。


最初に運ばれて来たサラダ



ライスと手作りソーセージのプレートとコーヒー。

客席の間を猫が歩き回ったり２匹の亀がのんびりと散歩していたり・・・まったりと３時間も滞在しちゃいました（笑）
もちろんJAZZ通のマスターがこちらのリクエストに応えてCDやLPをかけてくれるので３時間いても飽きることはありません。 特にこの日は雨天で客が自分を含めて３人だったので遠慮せずに長居しました。

ちなみにリクエストしたのはキャノンボール・アダレイ。 マイルス・デイビスと組んでいたサックスの名手なんだけど・・・知らんだろうな～、古いから（爆）

代表的なのはこれね 「Autimn Leaves」（邦題「枯葉」）

（携帯からは動画を見られない可能性があります）
 

こういうのがお好きな方は一度のぞいてみてください。


雨天だったため、お店の外観は撮影していません。

JAZZ+CAFE　La Cazuela
準備中	住所：広島市佐伯区湯来町伏谷1119-104  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：12:00~21：00  定休：火曜日＆第３水曜日  HP：こちら

 

Cadona

『メリィのパン屋』 からさらに山の中を進み、やってきたのはおなじみ吉山の 『Cadona』 さんです。


名前は忘れたけど・・・２種類のチーズを使ったパンです。
かなり塩分（チーズの）が強いです。



「チョリソー」
直前に買った『メリィのパン屋』の「パリッとチョリソー」と比べると辛さはそれほどでもありません。



「ドライトマトとベーコンのフォカッチャ」
どこにベーコンがあるのかと・・・裏返したらありました（笑）
これからの時期、ドライトマトのパンはいいですね～。

Cadona
	住所：広島市安佐南区沼田町吉山3149-1   地図：表示する  電話：[phone]  営業：7：00～15：00  定休：月曜日・火曜日（祝日は営業）  お店のHP：

メリィのパン屋

おなじみ 『メリィのパン屋』 です。

はりねずみのハリー君はいなかったけど新顔に遭遇しました。


「メリィベア」（147円）
中には紫いもあんが入っています。
内緒ですけど・・・もっと可愛いくまさんが福山にいま～す（笑）

「シトラスサンライズ」（130円）
レモンピールとオレンジピールが入っています。



「枝豆ベーコン」（147円）
中には枝豆とベーコン。　トッピングはチーズです。



「パリッとチョリソー」（147円）
かなり挑戦的な説明文が書いてありました（笑）　超辛いのでお子ちゃまは遠慮してくださいとのこと。

メリィのパン屋
	住所：広島市安佐南区大塚西三丁目2-9 　　　　　（メリィハウス西風新都２階）  地図：表示する  電話：[phone]  営業：10:00～18:00  定休：なし

隠れ家

梅雨明けかな？と思うほど（実際には翌々日から１週間雨だった・・・）暑かったので冷たいものを求めてやって来ましたおなじみ（と言っても公表してないけど・・・）の隠れ家です。注文したのは・・・

「KORICAFE（氷カフェ）」

聞きなれない名前だという方もいらっしゃるかな？　これです。
 

 

ココアと抹茶があります。 今日は抹茶で。

 

クラッシュした抹茶氷をミルクで溶かしながら飲みます。
























 

このクラッシュアイスだけ食べてもいけます（笑）
 

すぅいーつ工房 夢菓子 後編

昨日に引き続き、
 

『すぅいーつ工房　夢菓子（むかし）』

後編です。


テイクアウトは・・・


「ココナッツマカロン」（笑）



「バターケーキ（抹茶）」



「バターケーキ（りんご）」



「バターケーキ（レモン）」



「バターケーキ（チョコ）」



バターケーキ（カット）は90～110円とお手ごろ価格です。
土曜・日曜限定の「薬師が丘ロールケーキ」もあります。

福山でパンを買い込んだ帰りだったのでクロワッサンやデニッシュはまた次回にします。

すぅいーつ工房　夢菓子
	住所：広島市佐伯区薬師が丘3-5-30  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：10:00～19：00  定休：火曜日  HP：こちら