菅屋蒼月

和菓子が食べたくなったので・・・10か月ぶりの

『菅屋蒼月』です。

あんこ系は先日「びっくり饅頭」と「フライケーキ」を食べましたが・・・和菓子処となると『三松堂』以来です。



「いちご大福」
白あんにいちごが丸ごと入っています。



「桜餅」
光源の関係で白く見えますが淡いピンクです（汗）



「かぼちゃ饅頭」
中のかぼちゃあんは甘さ超控え目です。



「きんつば」
スーパーの店頭に並んでいるのはほぼ正方形ですが、こちらのお店は『たちばな』の「大黒柱」と同じく棹物です。

菅屋蒼月
	住所：広島市西区井口鈴が台３-8-23 地図：表示する　　　　　　 電話：[phone] 営業：9:00～18:00 定休：不定休

TAHARA

旅立った看板うさぎの「パン」に代わって看板犬（名前はやっぱり「パン」）が迎えてくれる

『パン工房 TAHARA』です。

facebookによると

年明けから、少しずつ考えていたメニュー改正。春までに少しずつ新しい方向で変えていこうと思っています。
大きな変化の中心は…
バター以外、動物性の物の使用を減らしていくつもりです。

とのことです。　


「グラタンパン」
今月で終了だそうです。



「セサミチーズベーコン」
動物性の物を減らす方向・・・チーズは？ベーコンは？



「チョコバナナパイ」
トッピングのチョコレートが一部剥落しているのは車に揺られたせいです・・・




「アマニブレッド」
小麦粉にローストした 亜麻仁 を１割配合し、バターの代わりにココナッツオイルを使用しています。
トーストした時のサクサクした食感が良いです。

パン工房　TAHARA
	住所：広島市佐伯区五日市中央6-1-69 地図：表示する 電話：[phone] 営業：10:00～17:00 定休：日・月曜・祝日 夏期休暇：７月下旬～８月末 HP：こちら　　　facebook：こちら

久々の・・・

「トルコライス」です。

例によって廿日市の隠れ家ですが、新作が・・・


「スパイシートルコライス」




チキンステーキ（ガーリックソース）




ドライカレー




ペペロンチーノ


もちろんこれのカレーがけもあります。



次回はジャンバラヤ・たらこパスタ・ハンバーグ＆メンチカツバージョンにチャレンジしてみようかな～♪

麦浪

『Cadona』からさらに山の中に・・・

おなじみの『麦浪』です。

のんびりとコーヒーを・・・


連れ帰ったのはいつもの

「クネップ」
ノルウエーのパンです。


全粒粉を約40％配合、自家栽培の小麦を使用しています。



「アップルパイ」



生地もりんごもうみゃ～うみゃ～です。

麦浪
	住所：広島市佐伯区湯来町伏谷656-1  地図：表示する  電話：[phone]  営業：10:00～18：00  定休：月曜日  HP：

Cadona

某スーパーの駐車場を出て目指すは山の中の

『Cadona』です。

真っ先にゲットしたのは、なんと2013年10月以来久しぶりに出合えた


「カレーパン」
フィリングは中区小町（中電前）の『カレーの店 nandi 』のカレーです。



店員さんがなにやら説明してくれたのですが、あいにくおいらの脳は聴覚よりも視覚のデータが優先のようで・・・
っていうか、いちいち説明するくらいなら商品名と価格を表示しろよ～（笑）



「栗と豆のリュスティック」
いつも連れ帰るやつです。



「ドライトマトとオリーブのフォカッチャ」

Cadona
	住所：広島市安佐南区沼田町吉山3149-1 地図：表示する 電話：[phone] 営業：7：00～15：00 定休：月曜日・火曜日（祝日は営業） Facebook：こちら

ムッシュメロンパン

２月18日（水）、佐伯区の某スーパーの駐車場にて懐かしい移動販売車を発見！　６年ぶりの遭遇となる

『ムッシュメロンパン』です。

６年前はパンの移動販売車をあちこちで見かけました。
ざっと思い出しても『ピアチェーレ』・『プリメーラ』・『ボンジュール神戸』・『富良野メロンパン』・『かじやま』・『あっ、夢のパン屋さん』・『宅パン便』・『トロンちゃんのパン屋さん』・『メロンちゃん』・『カウベル』・『未来工房』・『ヘルスベーカリー』等々・・・


今でも続けているのは何店あるんでしょう？



「ブリオッシュメロンパン」
中はふわふわなブリオッシュ生地です。



「カスタードメロンパン」
カスタードクリームが入っています。



「ふつうのメロンパン」
全種類（15種類くらいあった）サイズが大きいです。



「紅茶メロンパン」
クッキー生地に紅茶葉が入っています。

ムッシュメロンパン広島
	住所： 地図： 電話： 営業： 定休： HP：こちら

自爆？

２月15日、22時05分14秒

やっちまいました・・・自爆？です。

記事を予約しようとして「轍」にアクセスしたら、画面に

「キリ番ゲット」

のアニメーションが出現・・・
以前のブログ、他の方のブログも含めて初体験です（苦笑）

しかも・・・

1000000アクセス目

「轍」のスタートは2011年７月１日ですから３年７か月11日を費やして100万アクセス達成です。　
このペースが一般人のブログとして速いのか、遅いのか、普通なのかは判りませんが、大台に到達できたのはお読みいただいたみなさんのおかげです。

ありがとうございました