ニコニコべ－カリー

予想通り『UTARI』から10分で到着したのは

『ニコニコベーカリー』です。

「カスタリング」
カスタードクリームたっぷりのデニッシュです。

「洋梨のデニッシュ」
洋梨の下はカスタードじゃなくチョコクリームです。

「カボカボピザ」
かぼちゃ、ベーコン、チーズ等がのっています。　ピザと銘打っていますがピザソースは使用していません。

「ピーマンとたまごサラダのパン」
こちらのピーマン、↑ のかぼちゃ同様神石高原町産です。

niconicobakery
	住所：広島市南区皆実町１丁目18-27  地図：表示する            電話：[phone]  営業：7:00~18：00  定休：日曜・月曜  HP

パン工房 UTARI

早いものでもう９月です。　９月最初の休みは３日、相変わらずの水曜日です（苦笑）
今年は新店オープンが多かったような気がしますが、その新店ラッシュの口火を切った２月オープンのあの店からスタートすることに・・・南区の

『パン工房　UTARI』です。

先日オープンした『ニコニコベーカリー』とは車で10分もかかりません、たぶん・・・


「北海道メロンクリームパン」
夕張メロンの影響かな？北海道のメロンといえば赤肉のイメージが・・・

「宮崎マンゴークリームパン」
マンゴーといえばマンゴーデニッシュが主流ですが、クリームパンもありですね。

 

名前は何だったかな～「なんとかあんぱん」です（苦笑）
つぶあんとさつまいものコラボです。

「辛いキーマカレーパン」
普通の焼きカレーパンもありますが、オーナーの母上お奨めはこちらの辛い方だそうです。　お子ちゃまは無理ですが・・・

パン工房　UTARI
	住所：広島市南区旭１丁目16-30  地図：表示する　　　  電話：[phone]  営業：7：30～18：00（平日）  営業：8：00～18：00（土・日）  定休：火曜＆第３水曜

小麦のワルツ

27日の最後は２度目の襲撃となる

『Healthy Bakery 小麦のワルツ』です。

「全粒100」
小麦全粒粉１００％の食パン。　卵、乳製品不使用。　油脂は健康効果の高いと言われている太白ごま油を使用。



「全粒100よもぎ」
「全粒100」によもぎをプラスしてあります。



「シュクレ」
シンプルな菓子パンです。　「シュクレ」とはフランス語で「甘い」という意味。　当然こいつも甘いです。



「クロワッサン」
成形はいたって普通のクロワッサンですが断面を見ると生地が層になっていないような・・・



「トマトとバジルのブルスケッタ」
「ブルスケッタ」とはイタリア中部の郷土料理。　クラストのパリッとしたパンを使用するイタリア風ガーリックトーストのようなものらしいです（オリーブオイルを使用する点がガーリックトーストと異なるとか・・・）



「ライ麦全粒ひまわりの種」
ライ麦23％の生地にひまわりの種を練りこんであります。



「ライ麦全粒かぼちゃの種」
ライ麦23％の生地にかぼちゃの種を練りこんであります。



「十勝あんパン」
十勝産の特別栽培小豆と奄美大島産素焚糖を使用しています。

Healthy Bakery 小麦のワルツ
	住所：廿日市市大東1-1 地図：表示する 電話：[phone] 営業：7：30～18：00 定休：日・祝祭日、第１・３土曜 お店のHP：こちら

Cadona

『Lumiere』の次は、同じ区内でも山の中の

『Cadona』です。

最近行くたびに思うこと・・・時間帯のせいかも知れないけど、とにかく種類が少ない！
今回も２種類しかありませんでした・・・



「小松菜のフォカッチャ」
食パンの生地に小松菜を練りこみ、オリーブオイルを塗って焼いた後、さらにオリーブオイルを塗って仕上げています。




「栗と豆のリュスティック」
パリッとしたクラストにもっちりしたクラムです。

Cadona
	住所：広島市安佐南区沼田町吉山3149-1 地図：表示する 電話：[phone] 営業：7：00～15：00 定休：月曜日・火曜日（祝日は営業） Facebook：こちら

Boulangerie Lumiere

久しぶりに食べたくなったあいつ目当ての

『Boulangerie Lumiere』です。

「クロワッサンB.C」
これこれ、実に久しぶり、っていうか轍になって初かも・・・
初めて買ったのは姉妹店の方だったけど「B.C」＝バタークリームの略と書いてあって・・・中身はアーモンドクリームだから「A.C」じゃ？と疑問に感じていました（苦笑）
今回、疑問が氷解！　こちらのオーナーが修行した埼玉のお店の名物だったそうで、ブレッド（B）のようなケーキ（C）のような、という意味で「B.C」なんだとか。



「クロックムッシュ」
普通の山食より２まわりくらい小さい山食です。　



「ミニクロワッサン」
今回購入したのはお得な袋詰め（５個入）ですが、ばら売りもあります。



「ミニチョコクロワッサン」
これも得な袋詰め（３個入）ですが、ばら売りもあります。

Boulangerie Lumiere
	住所：広島市安佐南区東原３丁目34-9 地図：表示する　　　 電話：[phone] 営業：8：30～19：30（水～金曜） 営業：8：30～19：00（月曜） 営業：7：30～19：00（土・日・祝日） 定休：火曜日

efe

３か月ぶりの『efe』です。
『ニコニコベーカリー』の情報を頂きました。


「ラウンド食パン　広島レモン」



「フロマージュ」
レトロバゲットの生地にチーズです。



「いちじく＆くるみ」
くるみと２種類のドライフィグ（黒いちじく・白いちじく）が入っています。



｢カレーパン｣
自家製の一週間寝かせたカレーです。　

手作りパン工房　efe
	住所：広島市南区東雲本町2-1-18 地図：表示する 電話：[phone] 営業：9:00～18：00 定休：日曜・月曜 HP：

パン工房 プラテロ

ほぼ１年ぶりの襲撃となる安芸郡府中町の

『パン工房　プラテロ』です。

その間、何度か行っているのですが、第３水曜日の定休日にあたって・・・

久しぶりに行ったら新顔がいっぱい待っていました。
その中からご当地シリーズ（勝手に命名）を・・・



「名古屋みそカツバーガー」
とんかつに八丁味噌ベースの甘辛いタレです。




「宮崎チキン南蛮バーガー」
鶏のから揚げにレタスとタルタルソースです。




「大阪ドッグ」
ウインナーにケチャップとカレーソース（キャベツ）です。




「ぶたマヨ」
豚肉とマヨネーズ・・・マヨ好きにはありなのかな？
個人的にはマヨ抜きの方がいいんですが・・・




「クロワッサン」

パン工房　プラテロ
	住所：安芸郡府中町浜田4丁目6-7   地図：表示する  電話：[phone]  営業：7：00～19：00  定休：火曜日＆第３水曜日