SMILE BAKERY

前回（４月）の福山ツアーの記事にakiだんなさんから「ミッシュ２号店は閉店してますよ」とコメントをいただいていましたが、今月に入ってakiちゃんから「新しいパン屋さんが入ってるよ～」とメールが来たので早速覗いてみました。

『SMILE　BAKERY』です。

「くるみ＆レーズン」
ソフトでしっとりした生地にくるみとレーズンです。

「いもあん」

「いちじく＆くるみ」




「全粒ロール」
全粒粉入り生地のロールパンです。

名前は・・・覚えていません（汗）
中にはチョコチップが入っています。

「パンオレ」
水の代わりに牛乳で仕込んだほんのり甘い生地のパンです。

SMILE BAKERY
	住所：福山市多治米町1-15-3  地図：表示する　　　  電話：  営業：7:00～19:00  定休：  HP：

Boulangerie REPAS

６月４日（水）、最初にやってきたのは新店です。

『Boulangerie REPAS』

５月12日にくぅ～さんからいただいたコメントにあったお店です。　住所まで書き込んでいただいていたので迷わず到着できました。　



が、水曜定休でした・・・orz

また次の機会に・・・

Boulangerie REPAS
	住所：福山市多治米町4-14-6  地図：表示する  電話：  営業：  定休：水曜日

Boulangerie LAPAIN

この日は２店だけ。　『Boulangerie mugimugi』の次は

『Boulangerie LAPAIN』です。

「クロワッサン」
醗酵バター使用です。




「カレーウインナー」
ウインナー、「牛すじカレーパン」に使っているカレー、チーズの組み合わせです。




「ゆずマヨチキン」
クロワッサン生地にゆず胡椒マヨネーズで和えたチキンをのせて焼いています。拉致回数ナンバーワン（笑）です。




「バジルオイル　角切りベーコン　ブラックオリーブ」
こ、これはもしかして・・・いや、もしかせんでも商品名がまんま具材の説明？　と思い花愛さんに「名前、長っ」と言ったら「だって説明するの面倒なんだもん」って・・・ビンゴ！

「ベーコンチーズ」
ベーコンとダイスカットチーズ入りフランスパンです。

「牛すじカレー」
牛すじを煮込んだスパイシーなカレーです。

Boulangerie LAPAIN
	住所：東広島市西条町寺家7136-6  地図：表示する  電話：[phone]  営業：6：00～18：00  （冬季：平日7：00～、土曜6：00～）  定休：月曜・祝日

Boulangerie mugimugi

５月30日（金）、やってきたのは三良坂の

『Boulangerie mugimugi』

おいらと同じ水曜定休なのでなかなか行かれないお店です。 

「マンゴーデニッシュ」
爽やかな酸味のヨーグルトクリームの上にマンゴーがたっぷりです。

 な、名前は・・・（汗）
ソフトフランスに甘さ控えめなクリームです。 

 ソフトフランスにハム、カマンベールチーズ、ブラックペッパーのシンプルなサンドイッチです。　名前？さぁ、何のことやら・・・

 「クロワッサン」
フランス産小麦使用です。　以前、原材料不足から個数制限された時期もありましたが現在は制限されていません。 

「クロッキー」
ラズベリージャムとチョコレート入りのクロワッサンにクッキー生地をのせています。　初めて行った時に出会って以来、あれば必ず連れて帰ります。　冷凍して食べる「アイスパン」もこの「クロッキー」だったと・・・
 

Boulangerie mugimugi
	住所：三次市三良坂町三良坂2120   地図：表示する　　　  電話：[phone]  営業：9：00～19：00  定休：水曜日  ＨＰ：こちら

パンの店ボノ

『パン屋　空』を出て少し走ると本日最後のお店

『パンの店　ボノ』に到着です。

「キッシュ」
前回は枝豆とベーコンだったけど・・・今回はブロッコリーです。

「大葉＆ツナ」
大葉入りのツナサラダが入っています。


「ベーコンチーズ」
ベーコンとクリームチーズが入っています。

「石臼挽き全粒粉　つぶあん＆クリームチーズ」
甘さ控えめな粒あんとクリームチーズの組合せです。

「石臼挽き全粒粉　くるみ＆クリームチーズ」
くるみを練りこんだ生地にクリームチーズが入っています。


「抹茶食パン」
抹茶生地にくるみとホワイトチョコが入っています。

パンの店ボノ
	住所：松江市西嫁島3-1-6  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：8：00～18：00頃  定休：月曜日+月１回位（不定休）  blog：こちら

パン屋 空

『菓子処　清松庵　たちばな』の町内会、

『パン屋　空』です。 　　　　（くう）

「カンパーニュ（くるみ＆レーズン＆クリームチーズ）」
お気に入りです。　こいつと「ライ麦カンパーニュ」、「イギリス（くるみ＆チーズ）」はあれば必ず拉致します。



「ベーグル（クランベリー＆ホワイトチョコ）」
ベーグルは初遭遇です。　３種類あったかな？



「カンパーニュ（くるみ＆レーズン）」
生地の色からするとライ麦入りでしょ？　たぶん・・・



「クロックムッシュ」
山型食パンにハムとホワイトソース、チーズです。


初めて行った時に出会ってノックアウトされた「空のベルデベーレ」というパン・・・というよりフルーツケーキ？　
あれ以来全然出会いませんが作らないのかなぁ・・・お気に入りなのに。

パン屋　空
	住所：島根県松江市袖師町10-11  地図：表示する      電話：[phone]  営業：7:30～18：00  定休：月・火曜日  HP：

菓子処 清松庵 たちばな

この日一番の目的地、袖師にある

『菓子処 清松庵 たちばな』です。

実は、この日はこちらのお店から某所へ和菓子の詰め合わせを発送しに来ました（メインは「大黒柱」）

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以下、自分用です。　いろいろありますね～♪

まずは今年好調な広島東洋カープにちなんで・・・？



「鯉最中」
小豆のあんです。



「鯉最中」
手芒豆のあんです。



「黒わらび」
沖縄県産黒糖を使用したわらび餅に黒きな粉（大豆、砂糖、黒胡麻、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりん）をまぶしていただきます。



「抹茶わらび」
抹茶を使用したわらび餅に抹茶きな粉（砂糖、大豆、抹茶）をまぶしていただきます。




「木公」
「松」じゃなく「木公（もっこう）」です。栗入りの蒸し羊羹です。




「大黒柱」
ふっくらと上品な甘さに炊き上げた大粒の小豆（丹波産大納言）が美味しいです。　気に入ってもらえたかな？

菓子処　清松庵　たちばな
	住所：島根県松江市袖師町11-1  地図：表示する     電話：[phone]  営業：9:00～19：30  定休：元旦のみ  HP：こちら