Glucksschwein

『MONUKKA』からの帰路、いつもの通り寄りました

『Glucksschwein』です。

この日の目的は・・・

「レバーペースト」
豚レバーと長時間煮込んだ玉葱と豚肉を混ぜ合せたくせのないペーストです。　こちらは某所へのOMIYAに・・・


で、自分用にもう１本買おうと思ったら、お隣に・・・

「レバークリームパテ」
豚肉、豚レバー、玉葱、牛乳、卵、食用ゼラチン、小麦粉、バター、はちみつ、香辛料、食塩等を混ぜ合わせて焼いたパテだそうです。


ってことで、自分用はこいつにしました。



早速『Cadona』のカンパーニュで・・・
くせがないのでレバーの苦手な方でも大丈夫でしょう。　美味しいけどおいらはその点がちょっと物足りないかも・・・

Glucksschwein
	住所：安芸太田町下殿河内211-3  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：10：00～18：00  定休：水曜と第２火曜  facebook：こちら

MONUKKA

12：00を過ぎたので『リバティ洋菓子店』を出て目的地

『MONUKKA』へ到着です。

３か月半ぶりじゃぁ～！



「カレーベーグル」
存在は聞いていましたが、初遭遇です。　焼き立てだったので車内はカレーの香りが充満していました。




「シナモンレーズンベーグル」
こいつとは２度目ましてです。　

「チーズベーグル」
初遭遇です。　ダイスカットチーズが入っています。
 

「クリームチーズ＆ブラックペッパーのバゲット」
おいしい生地とたっぷりのクリームチーズ、ワンテンポ遅れて広がるブラックペッパーの刺激がたまりません。

「コーンベーコン」
名前のまんま、コーンとベーコンたっぷりのパンです。

「モヌッカ」
くるみ、カレンツ、クリームチーズ入りのライ麦パンです。
誰かさんが「某ケーキ店に店名を冠したケーキがあって・・・店名をつけるくらいだから自信作だろうと思って買ったら悲しい結果だった」と嘆いていましたが、こいつは大丈夫です。

「五色豆」
黒ごまを練り込んだフランスパン生地にうぐいす豆や小豆などの甘納豆が入ってます。

「キャトルフリュイ」
くるみ、クランベリー、カレンツ、マカダミアナッツ等々フルーツとナッツがいっぱい入ったライ麦パンです。

「オレンジクランベリー」
クランベリー、オレンジ、くるみ入りのライ麦パンです。


とりあえず禁断症状は解消です。　松江にも行かなきゃ！

MONUKKA
	住所：島根県益田市高津4丁目2-7  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：9：30～17：30  定休：水曜・木曜  HP：こちら

リバティ洋菓子店

『Cadona』から山を越え、R191でさらに山を越え・・・
目的地手前で恒例の・・・時間調整のコーヒータイム！

益田市の『リバティ洋菓子店』です。

「今日のごほうび」
名前と大きさに惹かれてチョイス（笑）　横幅・高さはごく普通サイズなんですが・・・



縦というか・・・画像で言うと奥行きが普通のケーキの２倍近くあります。　トッピングも見ての通りの具だくさんでお得感いっぱいです♪



この日は暑かったのでドリンクはアイスコーヒー。


そしていつもの通り連れ帰るのはこいつら・・・



「クロワッサン」



ホイップクリームの「シロワッサン」



カスタードクリームの「キイロワッサン」


この「イモ欽トリオ」（古っ）・・・じゃない「ワッサントリオ」は帰りに寄った某所でも大いにうけました（笑）

リバティ洋菓子店
	住所：島根県益田市あけぼの本町10-1 地図：表示する　　 電話：[phone] 営業：8:00～19：00 定休：元旦のみ

Cadona

目的地を目指し山の中へ・・・途中寄ったのは

『Cadona』です。

まだ焼きあがらないのかもうこんなに売れたのか・・・パンはありませんでした（泣）

「カンパーニュ」
一本購入しましたが、帰りに寄った某所で半分に・・・

某所での評判は良かったです（詳細は後日）

Cadona
	住所：広島市安佐南区沼田町吉山3149-1 地図：表示する 電話：[phone] 営業：7：00～15：00 定休：月曜日・火曜日（祝日は営業） Facebook：こちら

Bakery Goar

『LA　MYSTERE』の次は高取の

『Bakery　Goar』です。

「富良野メロンパン」
赤肉メロンクリーム入りです。



「クリームパン」
自家製カスタードクリーム入りです。



「枝豆ベーコン」
枝豆とベーコンと黒胡椒・・・呑み助用？



「くるみカマンベール」
くるみ入りのソフトな生地にカマンベールチーズが入っています。

Bakery　Goar
	住所：広島市安佐南区高取北1-4-30 地図：表示する　　　　　 電話：[phone] 営業：8：00～19：00（完売で終了） 定休：日曜・第２月曜 HP：

LA MYSTERE

『サンライズ』を後にし、次のターゲットに向かいますが、このペースだと早く着いてしまうので途中何店か寄り道して時間調整です。　まずは上安の

『LA　MYSTERE』です。

「クロワッサンジャポネ」
国産の２種類のバターを使っています。



「クロワッサン・ドゥ・なんちゃら・・」
フランス産の醗酵バターを使っています。



「パニーニ」
ハム、チーズ、玉子サラダ入りです。



「イタリアンクロック」
ホワイトソースとソフトサラミ（どう見てもハムじゃなかった）をスライスした天然酵母カンパーニュでサンドし、上にチーズとトマトを乗せています。



「半熟たまご入り焼きカレーパン」
半熟玉子でカレーがマイルドになるのか、あまり辛く感じませんでしたが、食べ終えてから徐々に口の中がピリリと・・・。

LA　MYSTERE
	住所：広島市安佐南区上安1-1-29　1F 地図：表示する　　　　　　 電話：[phone] 営業：9:00～19:00 定休：月曜日・祝日 HP：こちら twitter：こちら

柴野パンケーキ工房 サンライズ

５月17日（土）、禁断症状解消のため水曜定休の某店に行くことに。　で、12：00頃に品揃えがMAXになるので逆算してこちらのお店からスタート。　こちらのお店も水曜定休・・・というか土日しか営業しない

『柴野パンケーキ工房　サンライズ』です。

こちらはもともと7：30に開店して２時間ほどで完売して終了するお店なのですが、３月にテレビで紹介されたので放映から２か月半くらい自粛（笑）して行きませんでした。


「クロックムッシュ」
ハム、ベシャメルソース、チーズです。



「ピザトースト」
たまねぎ、ウインナーにピザソースとたっぷりのチーズです。



「ピロシキ」
自家製フィリングです。



「あん生」
くるみ入りの生地につぶあんとホイップクリームが入っています。　気温が上昇してきたのでそろそろ終了かな？



「チョコサンライズ」
チョコチップ入りです。　かぶせているココア生地にもチョコチップが入っています。



「抹茶サンライズ」
カスタードクリーム入りです。　


「いちごサンライズ」
いちごジャム入りです。　クッキー生地にはドライいちごが入っています。



「アップルロール」
久しぶりに出会いました～。　画像で見るとおりでかくて重たいです。　

パン工房　サンライズ
	住所：広島市安佐南区毘沙門台2-33-25-5 地図：表示する 　　　 電話：[phone] 営業：7:30～完売まで（大体10:00頃） 定休：土曜・日曜日のみ営業 HP：