Panaderia Trigo

『ミヤパン』さんほどじゃないけど・・・

こちらも１年以上ご無沙汰しちゃっていた・・・（汗）
 

『Panaderia Trigo』です。

この１～２年、福山に新しいパン屋さんがたくさんオープンした（広島にも数店できたけど福山の比じゃない）のでついついそちらを優先的にまわっていました。



「クロックムッシュ」
確か京都の『まつだファーム』のハムだったと・・・




「紅茶メロンパン」
現在は「チョコメロンパン」に切り替わっています。




おなじみの「いちじくクリームチーズ」
調べたら・・・気のせいじゃなく、行くたびに拉致っていました。




「ベーグル（クランベリー）」
以前「ワイルドアプリコットのベーグル」をゲットしたことがありますが、その時より若干生地がソフトになったような気が・・・。




「ひよこ豆の焼きカレーパン」
現在は「焼きキーマカレーパン」に切り替わっています。

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16 地図：表示する 電話：[phone] 営業：10：00～18：00（完売次第閉店） 定休：日曜日・祝日 blog：こちら

Panaderia Trigo

『Miche』を後にし、先日紹介した『Couronne』に寄って福山ツアー最後に訪れたのは

『Panaderia Trigo』です。

「ゴーダチーズクッペ」
「ごまゴーダ」ともどもあれば必ず拉致しています。




「りんごのデニッシュ」
お初です。　これも次回以降拉致リスト入りですね。




「黒豆フランス」
『LAPAIN』の「黒豆パン」ほど黒豆が入っていません。
『Miche』の「黒豆フランス」と同じくらいかな？
ちなみに、これもお初です。



「いちじくクリームチーズ」
これも行くたびに買ってる気がする（笑）

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16 地図：表示する 電話：[phone] 営業：10：00～18：00（完売次第閉店） 定休：日曜日・祝日 blog：こちら

Panaderia Trigo

『Miche』を出て向かったのは千田町の

『Panaderia Trigo』です。

「クロックムッシュ」
濃厚なホワイトソースと京都の『まつだファーム』のハムかな？がサンドされています。




「ライ麦50のサンドイッチ」
ライ麦50％配合のカンパーニュにレタス、ゴーダチーズ、オリーブをサンドしています。



「いちじくクリームチーズ」
いちじく入りの生地にクリームチーズです。




「ゴーダチーズクッペ」
こいつと「ごまゴーダ」はほぼ交互に連れ帰っています。




「きのことウインナーのピザ」
きのこ好きなのであれば必ず拉致します。



「ワイルドアプリコットのベーグル」
かなりハードな生地で『MINORI堂』のベーグルに近い食感です。　ワイルドアプリコットの酸味がいいですね。

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16  地図：表示する   電話：[phone]  営業：10：00～18：00（完売次第閉店）  定休：日曜日・祝日  blog：こちら

Panaderia Trigo

『Miche』の次は千田町の

『Panaderia Trigo』です。

 「サンドイッチ」
野菜はレタス、玉ねぎ、スナップエンドウです。

サンドにはハーブウインナーのサンド・厚切りベーコンのサンド・スペイン風オムレツのサンド・ソフトサラミのサンド・ゴーダチーズのサンド・スモークチキンのサンドがあるそうですが・・・。 

「サワーチェリーブリオッシュ」
酒種使用のブリオッシュにたっぷりのスライスアーモンドとサワーチェリーがのっています。 

「ごまゴーダ」
有機ごま入りハード生地にゴーダチーズが入っています。


ここからは同じ物を２個購入しOMIYAに・・・

「いちじくくるみ」
「くるみレーズン」ともども定番のライ麦パンです。

「ひまわりライ」
ひまわりの種が入った、ずっしりと重いライ麦パンです。
ライ麦配合率は50％です。 

 「ココナッツラスク」
この後にお邪魔するaki ちゃんの好物ココナッツ（パウダー）を使ったラスクです。

 

Panaderia Trigo
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Panaderia Trigo

『Miche』の後はお決まりのコース、千田町の

『Panaderia  Trigo』へ。

「あんずひまわり」
酸味のあるワイルドアプリコットを練りこんだハード生地にひまわりの種をたっぷりとトッピングしています。



「・・・・」
これ、前回も名前を忘れたんだった・・・orz
次回こそ！



「くるみロールのカマンベールサンド」
くるみロールにドイツ産のカマンベールチーズをサンドしています（チーズには粗挽き黒胡椒がふりかけてあります）



「ジャムパン」
甘夏ジャムをサンドしています。



「クロックムッシュ」
このハムも京都の『まつだファーム』なのかな？

Panaderia Trigo
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Panaderia Trigo

『Miche』を後にし、やってきたのは４か月ぶりの

『Panaderia Trigo』です。

（11月の「ふくやま手しごと市」に出店していたのでパンを買うのは２か月半ぶりだけど・・・）

「クリームパン」
このお店は「酒種」と「レーズン種」を使っていますが、この生地は酒種です。

「ペッパーベーコン」
酒種使用のベーグル生地に『まつだファーム』（京都）のベーコンと粗挽きブラックペッパーです。

「ごまゴーダ」
名前のまんま（笑）　ごま入りハード生地にゴーダチーズです。

「きのこロール」
レーズン種使用の生地にきのこがいろいろ・・・

名前が・・・記憶にない（汗）
ウインナーとチーズとごま生地で想像してください（苦笑）

「チョコメロンパン」
外側はオーガニックのココアを使用したクッキー生地です。　中にはチョコチップが入っています。

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16   地図：表示する  電話：[phone]  営業：10：00～18：00（完売次第閉店）  定休：日曜日・祝日  blog：こちら

Panaderia Trigo

「第１２回ふくやま手しごと市」に出店していた

『Panaderia  Trigo』です。

日曜日は定休日なので予定には入れていなかったんですが、嬉しいハプニングです。



「いちじく」クリームチーズ





某情報誌（備後版）とのコラボパン。

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そして、この日（今年）２本目をゲット。



「シュトーレン」
ドライフルーツとナッツ入り、マジパンは入っていません。

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