Panaderia Trigo

総社からの帰路、福山東ICから近いこちらのお店にも・・・

『Panaderia  Trigo』

「バターブレッド」
バターの香りが強いソフトな生地のパンです。

「ごまチーズ」
ごま生地にゴーダチーズ。　鉄板の組み合わせです。 

「いちじくクリームチーズ」
いちじく入りの生地にクリームチーズです。



「ライ麦50」
当日使用分だけを自家製粉しているので香りが立ちます。



「くるみレーズン」
これも定番の組み合わせ所謂「ノアレザン」です。

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16   地図：表示する   電話：[phone]  営業：10：00～18：00（完売次第閉店）  定休：日曜日・祝日  HP：

Panaderia Trigo

南蔵王町に続いては北上して千田町へ・・・

『Panaderia Trigo』です。

先週、しらすさんから・・・


店の裏手にあった３台分の駐車場を解約されたことと、７月末から連続休業があることをメールで教えていただきました。



「紅茶メロンパン」
紅茶葉を練りこんだクッキー生地です。



「ドライトマトのフーガス」



「ゴーダチーズクッペ」



「ごまレーズン」
レーズンパンにたっぷりの白ごまがまぶしてあります。



「ひまわりライ（1/2）」
ひまわりの種をトッピングしたライ麦パンです。

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16   地図：表示する  電話：[phone]  営業：10：00～18：00（完売次第閉店）  定休：日曜日・祝日  HP：

 

Panaderia Trigo

３度目の登場、千田町の『Panaderia Trigo』です。


「ひよこ豆の焼きカレーパン」
カレーはあまり辛くはありません。　レーズン種使用です。

　

「チーズフランス」
レーズン種使用です。



「サワーチェリーブリオッシュ」
酒種使用です。



「クリームパン」
カスタードクリームは甘さ控えめです。　酒種使用です。



「ペイザン」
ミニバゲット・・・かな？　レーズン種使用です。

　

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16   地図：表示する  電話：[phone]  営業：10：00～18：00（完売次第閉店）  定休：日曜日・祝日  HP：

 

Panaderia Trigo

『Pain Tentant』 の次は２度目の登場、福山市千田町の

『Panaderia Trigo』です。
 

「フーガス」
パリッとした生地で、チーズの香りが高いです（ナンではありません）



「なんとかペイザン」
○○○○ペイザンって書いてあったんだけど、肝心の○○○○を忘れた・・・
中にはベーコンが入っています。



「ごまみそピザ」
じらすさんがハマッたと言っていたヤツです（笑）



「きのことウインナーのピザ」
きのこ好きのおいらとしてはこちらの方に一票です（笑）


「？？？？？」
中はクリームチーズです。



「いちじくくるみ」



「くるみレーズン（1/2）」



「ライ麦50（1/2）」

『Panaderia Trigo』
	住所：福山市千田町2-41-16   地図：表示する   電話：[phone]   営業：10：00～18：00（完売次第閉店）   定休：日曜日・祝日   HP：

Panaderia Trigo

13日の福山パンツアー、初登場のお店があるので先に紹介します。

昨年12月10日にオープンした、千田町の

『Panaderia Trigo』 です。
（ 読み方は 「パナデリア　トリゴ」 ）です　　
 

aki ちゃんのブログにコメントがあったので存在を知りました。 で、「もう行った～？」とメールしたら、「行ったよ～、丁寧なパンだったよ～」という返事だったので初襲撃しました。

 

ちなみに、広島市中区千田町だと思い込んでたヤツが約１名（苦笑）




駐車スペースは店の前に３台分と・・・




裏手にも３台分あります。


オーナーは埼玉県秩父市の『LapinNolr ラパンノワールくろうさぎ』の息子さんです。

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販売方法は対面式で、お店の方が取ってくれます。　パンは国産小麦とアメリカ産オーガニックライ麦をレーズン種と酒種の２種類の酵母を使い分けて焼いていらっしゃいます。

「ライ麦50（1/2）」
『ザ・スタンダードベーカリー』の「ナッツオーツライ」で車内に良い香りが充満していましたが、こいつによってさらに良い香りが強くなって・・・やっぱりセーグルは良いなぁ♪

「くるみ＆レーズン（1/2）」
個人的には「ノアレザン」と呼ぶ方がしっくりくるんですが・・・
これも良い香りです。　なんでもその日に使用する量だけ粉を挽いているんだとか・・・そりゃぁ香りが良いはずだわ！　


以下は名前をはっきりと思い出せないのでご了承ください（苦笑）


クリームチーズと伊予柑ピールの入ったパン。　この日購入したパンの中で、これだけが酒種を使用したパンです。



チーズフランス・・・かな？



チョコチップとオレンジピールの入ったパン。


またまた福山に通う理由ができてしまった（笑）

Panaderia Trigo
	住所：福山市千田町2-41-16   地図：表示する  電話：[phone]  営業：10：00～18：00（完売次第閉店）  定休：日曜日・祝日  HP：