akiパン

26日の 「第１回　パン好き友の会」 で、主催者の aki さん からいただいたお土産です。　まずはパンたちからご紹介。


「春菊とチーズのベーグル」
実は、昨年の1月25日に 『ＳＷＥＥＴＳ  ＬＡＢＯ  ＭＩＬＫ』 で初めて aki さん と美味しい aki パン に出会ったのですが、その時は「春菊と玉ねぎとチーズのベーグル」でした。　玉ねぎを入れると水分で生地がベチャつくのでいつの間にか入れなくなったそうです。



「ライ麦30」
生地に無花果の赤ワイン煮とくるみ。　中にはクリームチーズです。



「プレーンベーグル」
味・香り・食感・・・ ａｋｉ さんのベーグルの基本形です。

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そして、焼き菓子たち。

「きび砂糖のラスク」 ランチ会のために試作したパンが美味しいラスクに～。	「パウンドケーキ」 生地はコーヒー生地とのマーブル模様。くるみも入っています。
「チョコチップクッキー」 クッキーの定番です。	「ラング・ド・シャ」 ラング・ド・シャは猫の舌という意味。こしょうさんが反応しなかった・・・さては知らんな（爆）
「コーンフレーククッキー」 今回は元クッキー職人の出番はなかったみたいですね（笑）	「スノーボールクッキー」 抹茶生地に大納言入りです。

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さ～ら～に～、ジャム２種・・・どれだけ頑張るんですか？


「フランボワーズ」
甘酸っぱいフランボワーズのジャム。　フルーツソースとしてヨーグルトやアイスにかけてもｇｏｏｄでしょう。



「いちごミルク」
定番のいちごジャムの上に自家製のミルクジャムをのせてあります。


みんなが気を遣わなくてもいいようにとプレゼント交換を提案してくれたakiさんですが、本人はお土産をいっぱい用意して・・・（苦笑）

まぁ、そうなることは予想していたので、プレゼント交換用のハムをもう１セット用意しておいて・・・押し付けちゃいました～（笑）

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緊急業務連絡（笑）です。　ふくやま手しごと市 の記事にコメントをくださった しらすさん。　直接ご連絡したい事項がございますので、非公開（Secret？欄にチェックを入れる）コメントでメールアドレスをご連絡ください。　お手数をおかけしますがよろしくお願いいたしますm(_ _)m