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轍(わだち)
自分の趣味や好物を気ままに綴ります。
元ケーキ屋のFさん(誰かバレバレ)から「八本松に新しくできたケーキ屋さんの焼き菓子がおいしかったです」とメールをいただいたのは一昨年の暮れだったか・・・
八本松というだけで店の名前まではわからず、あれこれ検索したもののどうにも・・・
まぁ、美味しいならそのうち検索にヒットするようになるだろうと思いながら・・・すっかりさっぱり忘れていた(爆)

で、この日
『バガパン工房 知足庵の次に八本松の『ケーキハウス シャンボール』に向かう途中、偶然発見! はたしてFさんの言っていたお店なのかどうか、オープンしたのが一昨年の11月なのでほぼ間違いないとは思いますが・・・。

 

『Patisserie Cent Neuf』
(パティスリー ソンヌフ)



「チョコレートパイ」
パイ皿?にチョコレートのムース、その上はカスタード系のムースで、表面にはココアパウダーがふってあります。



「シャインマスカットのタルト」
タルトカップの上にマスカットを並べクリームを絞っただけのシンプルなケーキ?ですが・・・ハマったみたい(笑)





Fさんが美味しいと言っていた焼き菓子も種類が豊富でした。

「スイスロール」
アーモンドプードル入りの生地でバタークリームを巻いてあります。




「カシスフィグ」
カシス果汁入りの生地にイチジクが入っています。




「ケーク・オ・テ」
紅茶葉(アールグレイ)入りのパウンドケーキです。



「ケーク・オ・フリュイ」
フルーツたっぷりのパウンドケーキです。


味はおいら好みの店でした~♪ また行かなくちゃ!


生ケーキと焼き菓子は撮影日が違います。 焼き菓子の撮影時には携帯の設定が悪かったのか照明が悪かったのか、色が悪い・・・


Patisserie Cent Neuf
 住所:東広島市八本松町飯田156-2
 地図:表示する    
 
電話:082-490-4316
 営業:9:30~19:00
 営業:火曜日
 HP:こちら
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