ラビ製パン所

先日紹介した三原の新店『Boulangerie Pin de Pain』（記事はこちら⇒★）に行く前に寄りました

『ラビ製パン所』です。

水・土・日のみの営業ですが、おいらが尾道・三原方面で一番行く回数の多いお店です。



「チョコロッシュ」
クロワッサン生地の中にチョコレートクリームが入っています。



「ピザトースト」
スライスした食パンを使用したピザトーストです。　食パンのみみの部分を使った「みみピザ」もあります。



「クリームパン」
自家製カスタードクリームです。
確かつぶあんも自家製だった記憶が・・・



「クリームチーズベーグル」
オレンジピールとクリームチーズ入りです。



「アーモンドのボストック」
こいつ目当てに通っているわけじゃないんですが・・・必ず連れ帰ります（笑）

ラビ製パン所
	住所：三原市皆実１丁目2-21 地図：表示する 電話： 営業：7：00～17：00 定休：水・土・日曜日のみ営業 HP：

agora

職場から一番近いのに営業日（火・木・土）は100％に近い確率で残業なのでなかなか寄れない

『agora』です。

この日は珍しく残業がなかったので２か月ぶりに寄ることができました。　

が、

これしか残ってなかった・・・orz



「ベーコンロール」
これはブラックペッパーのトッピング有りバージョン。
無しバージョンもあります。




「ベーコンロール」
中は鉄板の組み合わせ、ベーコンとチーズです。

agora
	住所：広島市安佐南区伴南4丁目3-11 地図：表示する 電話：[phone] 営業：11：00～18：30頃（完売次第終了） 販売：火・木・土＋時々臨時営業 twitter：agora2008

Glucksschwein

『MONUKKA』からの帰路、寄ったのは

『Glucksschwein』です。

「スモークスペアリブ」
お初です。　焼いても生でもいけますが、骨付きなので歯を欠いたりしないよう注意が必要です（苦笑）



「ポークソフトサラミ」
豚バラ肉を使った柔らかいサラミソーセージです。



「ショルダーハム」
豚の肩ロースを10日間熟成させたハムです。

Glucksschwein
	住所：安芸太田町下殿河内211-3  地図：表示する　　   電話：[phone]  営業：10：00～18：00  定休：水曜日＆第２火曜日  facebook：こちら

MONUKKA

９月19日（土）は２か月ぶりの

『MONUKKA』です。

途中、気になる看板を発見したので帰りに確認します。



「ポテト＆ウインナー」かな？
ポテサラとウインナーをはさんでいます。



「パリプリウインナー」
プリプリのウインナーをパリパリのパンで包むのでこのネーミングだそうです。



な、名前が・・・
溶け出したチーズの羽根がパリパリでおいしいです。



「モヌッカ」
くるみ、カレンツ、クリームチーズ入りのセーグルです。



「クリームチーズ＆ブラックペッパー」
もっちりした生地とこの成形は「ドライトマトとオリーブとクリームチーズ」と同じですが、個人的には以前の「クリームチーズ＆ブラックペッパーのバゲット」の方がより好きです。



「あんぱん」
くるみ入りの生地に白あんです。



「キャトルフリュイ」
くるみ、クランベリー、カレンツ、マカダミアナッツ等々フルーツとナッツがいっぱい入ったセーグルです。

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行く時に見かけた看板は北広島町の『farm NORA』付近で、『パンの家』と書いてありました。
この日は用事があったので寄らずに帰ったのですが（R191沿いじゃなく奥に入りそうだったので・・・）、後日この方が行ったとブログに紹介（こちら⇒★）していました。
さすがお笑い担当、お約束のように休みだったようです（笑）

MONUKKA
	住所：島根県益田市高津4丁目2-7  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：9：30～17：30  定休：水・木（７～９月は月・火） ※パンの販売は金曜・土曜のみ  HP：こちら

TAHARA

『シマヘイ』の次はこちら・・・

前日、夏季休暇を終え営業再開した

『パン工房　TAHARA』です。

目的はもちろん「セサミチーズローフ」です。



「マンゴーデニッシュ」




「セサミチーズローフ」
これこれ！待ってました～。



「パリパリゴマチーズ」
パンというよりせんべいだな（笑）
せんべいと言えば・・・『カルコーサ』（閉店）の「セーグルせんべい」をどこか再現しないかな～？




「抹茶大納言」




「ハードフルーツスティック」
初めてお邪魔した時（かれこれ10年前）に買ったパンです。

パン工房　TAHARA
	住所：広島市佐伯区五日市中央6-1-69 地図：表示する 電話：[phone] 営業：10:00～17:00 定休：日・月曜・祝日 夏期休暇：７月下旬～８月末 HP：こちら　　　facebook：こちら

燻製 シマヘイ

９月９日（水）、やって来たのは安佐南区の

『燻製　シマヘイ』です。

ニューフェイスが待っていました。


「ソーセージテリーヌ」
お初です。　ソーセージの材料をテリーヌ型に入れて仕上げています。



これも初の「ベーコン」




これも初の「かしわトロ燻製（柚子胡椒味）」
「ちょっと辛いかもしれないのでお試しください」と試食を出していただいたのですが、おいらにはちょうど良い味付けでした。
お子ちゃまには・・・無理でしょうね（苦笑）



こいつはおなじみ「燻製ナッツ」
アーモンド（アメリカ産）、カシューナッツ（インド産）、くるみ（アメリカ産）、マカダミアナッツ（アメリカ産・オーストラリア産）です。

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これだけおつまみ系が揃うとたまには飲もうかと（笑）

で、この日は水曜日なので・・・



「水曜日のネコ」（ヤッホーブルーイング）

とても爽やかでフルーティな味と香りのビールです。
とはいえフルーティさでは「青い空と海のビール」（ヘリオス酒造）の方が上のような気が・・・今度飲み比べてみようっと。

燻製　シマヘイ
	住所：広島市安佐南区大塚西4-8-33 地図：表示する　　 電話：[phone] 営業：11:00～20:00 定休：日曜日

らふぃ木のみの里

三次からの帰りに寄ったのは・・・

土曜日なのでパンのある

『らふぃ木のみの里』です。

お目当てはこいつ


「コーンパン」
そろそろ終わりかも知れないので・・（笑）
（翌週の土曜日が最後だったようです）



「イングリッシュマフィン」
２種類あるうちの「カシューナッツ＆こしょう」です。



「ベーコンエピ」
今度『ミュラーオオタニ』のベーコンを持ち込んでリクエストしてみようかな？



「バジル＆チーズ」
全粒粉生地に塩バジルを入れてこね、チーズと合わせてみました!!（by みのりちゃん）

らふぃ木のみの里
	住所：広島市佐伯区五日市駅前2-15-17 地図：表示する 電話：[phone] 販売：10：00～18：00 営業：水曜・木曜・土曜日 　　　　　（パンは土曜日のみ） HP：こちら