パン工房ＢｅＢｅ

「轍」では初登場となる『パン工房 BeBe』です。　以前のブログで紹介して以来だから・・・４年半ぶりです。



外観は変わってません（若干テントが色褪せ気味・・）

前回は菓子パンしか会えなかったけど今回は逆に・・・


「くるみ」



「くるみ＆レーズン」



「はちみつバター」だったかな？



「レーズンシュガー」かも・・・

パン工房　BeBe
	住所：福山市春日町７丁目1-26  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：9:00～18:00  定休：日曜、祝・祭日

Pain Marche cuit-cuit

『Pain Marche cuit-cuit』です。　
 

場所は 『Rocca』 の近くです。　『エスポワール』 も近くなんですが、例の「ダイユー」プロデュースの石釜パンなのでスルーしました。


「４種のチーズのクロワッサン」
チーズ好きなら当然手が出ます（笑）　４種が何だったかは忘れたけど、確かエダムチーズとパルメザンチーズはあったような・・・



「瀬戸内レモンパン」



「ノアレザン」



「クリームチーズ」

Pain Marche cuit-cuit
	住所：福山市曙町３丁目14-24  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：11:00～17：00  定休：毎週日曜・月曜・祝日  HP：

 

パン工房 Rocca

大門町の 『BOULANGER RYOU』 から移動した先は曙町の

『パン工房 Rocca』です。

こちらのお店、オープン当初はパンも焼いているケーキ屋さんだったんですが、その後パンをやめてケーキだけの店になりました。　しかし、再度業態転換し、現在は手作りパン工房になっています。

「五色豆パン」
もっちりした生地に五色豆が入っています。



「ダマンド」
アーモンドクリーム入りのクロワッサンにアーモンドクリームをかけ、スライスアーモンドをトッピングして焼いてあります。



「舞茸のピザパン」
舞茸だけじゃなく、えのき・しめじ等ものっています。

パン工房 Rocca
	住所：福山市曙町一丁目20-14  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：9：00～18：30  定休：日・月曜日、祝日  HP：

 

BOULANGER RYOU

千田町から南下し、着いたところは青葉台のこちら・・・



おなじみの『Pain Tentant』ですが、臨時休業・・・

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ってことで、そのまま伊勢が丘からR2へぬけて大門町へ。

『BOULANGER  RYOU』に到着です。

「黒糖クルミ」
ほんのり甘い黒糖生地にクルミが入っています。

「クランベリーチーズ」
やや小ぶりではありますが、クランベリーとクリームチーズがこれだけ入って80円って・・・

「焼きカレー」



「ソフトチーズ」



「ウインナーカレー」
デニッシュ生地にウインナーとカレーフィリングが入っています。

BOULANGER  RYOU
	住所：福山市大門町2-20-36   地図：表示する　　　　  電話：[phone]   営業：7：30～18：00（完売次第終了）  定休：月曜日  HP：

 

手ごねパン Copain

『RYOU』 に続いては引野町にオープンしたこちらのお店・・・

手ごねパンの 『Copain』 です。

パン教室も開催されているので営業日が週３日と変則です。そのためオープンしたことは聞いていましたが来れませんでした。

「みそマヨきのこ」



「まいたけ」



「いちじく＆マンゴー」



「ナッツカフェ」
コーヒー生地を巻き込んでナッツをトッピングしています。

Copain
	住所：福山市引野町3-37-4   地図：表示する　　　　  電話：[phone]   営業：10：00～18：00  販売：月・火・土曜日のみ営業  HP：

BOULANGER RYOU

４月２７日（土）は早朝から出発して福山ツアー、夜は五日市で夜カフェです。
今回の目的は新店３店の襲撃と禁断症状の出かかっている行きつけの店に行くことです。　ってことで実際に襲撃した順番とは異なり新店から紹介です。　まずは大門にオープンしたこちらのお店・・・

『BOULANGER　RYOU』 です。

（　ブ　ー　ラ　ン　ジ　ェ　　　リ　ョ　ウ　）です。

小さなお店で、大人が３人入るとパンを選ぶのに窮屈です。


「ミルクロール」
水の代わりにミルクを使って仕込んだパンです。



「チーズフランス」かな？



「マカダミアショコラ」
マカダミアナッツとチョコチップが入っています。



「黒糖くるみ」
黒糖生地にくるみが入っています。



「春菊＆チーズ」



「五種の野菜」
ブロッコリー、ほうれんそう、パプリカ（２種）、にんじんが入っています。


以上６個購入して700円とリーズナブルなお店です。

BOULANGER  RYOU
	住所：福山市大門町2-20-36   地図：表示する　　　　  電話：[phone]   営業：7：30～18：00（完売次第終了）  定休：月曜日  HP：

 

シャローム

『Miche』から車で１分の『シャローム』です。

 

 天然酵母・長時間発酵が売りのお店です。




「ノアレザン（1/2）」



「ベーコンチーズ」

手づくりパン　シャローム
	住所：福山市南蔵王町3-1-9  地図：表示する　　　　  電話：[phone]  営業：7：00～19：00  定休：木曜日  HP：