重谷豆腐店

11月4日は火曜日なのに珍しく休み（５日も休み）です。
大盛況だった「akipan-ya ★ AKIの感謝祭」で美味しいものをたくさんいただいた後遺症？でベーグルもカレーもハードルが高くなってしまい、行く店が限られる中、この日はパンは抜きにして以前こしょうさんと行った三原のスーパー『ニチエー　宮浦店』に行ってきました。

目的は aki ちゃんのお友達のお店（旦那さんはおいらがライバル？らしい⇒ ★ ）

世羅町の『重谷豆腐店』さん

が卸しているお豆腐たちをゲットしました～♪
以前世羅のお店まで行ったことがありますが（場所確認で前を通っただけ）食べるのはお初です。ワクワク！



「吟醸もめん豆腐」
伊豆大島産の海精にがり使用の木綿豆腐です。
海精にがりとは何ぞや？　いや、それ以前ににがりとは？　がわかっていないんですが・・・一口食べれば美味しい豆腐だってことはわかります。



「すりごま豆腐」
自家製のすりごまを使用した絹ごし豆腐です。　ごまの良い香りが・・・



「青大豆もめん豆腐」
青大豆を使用した木綿豆腐です。甘みがあって美味しいです。
青大豆って枝豆だと思っていたら違いました。


どれもそのままいただいて美味しいお豆腐です。


ここで職場の相方にOMIYAでもらったこいつの存在を思い出し、早速登場させました。


「とうがらしもろみ（昆布・生姜入り）」
福岡県八女市のメーカーが作っている製品で、きゅうり・ご飯・豆腐・かまぼこ・ちくわに合うと書いてあります。
相方が「豆腐にかけるのがお奨め！」と力説していたので試してみたら、うまい！確かに病み付きになる。

でも一口ずつ試して、残りは何もつけずに完食しました。
このもろみはスーパーの普通の豆腐に使います。おいしい豆腐はやはりそのままの方が素材の香りや味が楽しめますから～。

重谷豆腐店
NO PHOTO	住所：広島県世羅郡世羅町甲山273-1  地図：表示する    電話：[phone]  営業：  定休：日曜日  HP：こちら