BAKE SHOP adomani

黒瀬町の『BAKE SHOP adomani』です。　昨年12月にオープンしたお店です。



高知県が本社で、直営店・FC店を全国展開（多いのは中四国・近畿地方）しているベイクショップグループのFC店です。



「桜餅あんぱん」
生地には桜の葉の塩漬けが練りこんであります。　トッピングは桜の花の塩漬け、中はさくらあんと求肥です。



「いちご大福」
中にはいちご、つぶあん、求肥が入っています。



「こだわりのたけちゃんカレーパン」
オーナーの竹さんオリジナルのカレーパンです。　



「天然酵母　くるみパン」
今まで同じグループの『ビッテ』（安芸区船越と東広島市西条）では見かけなかった天然酵母パンです。　FCの統一レシピじゃなくオリジナルなのかな？今度『ビッテ』に行って確認しようっと！
　


「天然酵母　クランベリー＆クリームチーズ」



「天然酵母ブルーベリー」

BAKE SHOP Adomani
	住所：東広島市黒瀬町上保田63-1  地図：表示する　　  電話：[phone]  営業：7：30~19：00   定休：火曜日  HP：ベイクショップグループ

 

DOUCE A LANCIENNE

『LAPAIN』の次に寄ったのは、予約主体のこちら・・・

『DOUCE A LANCIENNE』
 

当然、予約しない主義のおいらはありつけないこともしばしば・・・
この日も予約が多くて、ゲットできたのはこいつが２個だけ（苦笑）

 

「パン・オ・フロマージュ」
グリュイエールチーズ（フランス産）とエダムチーズ（オランダ産）の２種類のチーズを使用しています。


仮にゲットできなくてもやっぱり予約は・・・しないなぁ～（笑）

予約可能なら絶対する！っていうのはaki ちゃんのパンだけです。

DOUCE A LANCIENNE
	住所：東広島市西条町寺家5285  地図：表示する　　　  電話：[phone]  営業：  定休：  HP：

 

DOUCE A LANCIENNE

『LAPAIN』 の次は 『DOUCE A LANCIENNE』 です。
オーブンがお仕事していたけど、石窯はまだ稼動していないのかな？　


「クロワッサン」
バターの香りが豊かです。



「クロッカン」



「クイニーアマン」
西条駅前時代からの人気商品です。

DOUCE A LANCIENNE
	住所：東広島市西条町寺家5285  地図：表示する　　　  電話：[phone]  営業：  定休：  HP：

 

Rural boulanger

７月の終わり頃（確か28日）に八本松店が２年５か月の歴史に幕を降ろした 『リュラルブーランジェ』 の本店に寄ってみました。



お店は東広島市豊栄町清武のR375沿いにあります。



「カフェボーイ」
名前のとおりコーヒーの香りがします。　ちょっと頭頂部が禿げているのは別のパンがフライングボディプレスをかましたからです・・・



「くるみあんぱん」
くるみ入りのあんではなく、つぶあんをくるみ生地で包んでいます。



「オニオンブレッド」
ソフトな生地の上にたまねぎがのっています。




「レオン」
パンとしては西村グループの「モーニングフランス」と同じでしょう。
名前の由来はわかりませんが、レオンといったらおいらの世代ではプロ野球ロッテ球団にいた助っ人外人、リー兄弟の弟とかボクシングの元世界チャンピオン、レオン・スピンクスくらいしか思い浮かばない・・・

Rural　boulanger
	住所：東広島市豊栄町清武385-1   地図：表示する　　　  電話：[phone]  営業：7：00～19：00  定休：月曜・火曜  HP：

ファーム・おだ パン工房 パン＆米夢

『ともがき』の次は河内町の『パン＆米夢』 、米粉パンのお店です。　基本、米粉パンは好みじゃありません。　「米ならご飯じゃろう！」と言うタイプなので・・・（苦笑）
でもこの店は割と利用します。　求肥を使ったパンが多いので・・・

お餅大好き人間ですから～（爆）
 

「カステラハット」
高知県のパン屋ならどこでも作っている「ぼうしパン」ですね。
河内と高知の「こうち」つながりかな？



「ゆずデニッシュ」
中は白あんとゆずジャムだそうです。



「抹茶米夢」
抹茶生地につぶあんと求肥が入っています。

パン工房　パン＆米夢
	住所：東広島市河内町小田2517-2  地図：表示する　　  電話： [phone]  営業：  定休：火曜日  HP：

 

ともがき

焼山の『Levain Chou Chou』～苗代の『大原製菓』～郷原の『PATRIA』～郷曽の『バガパン工房知足庵』～八本松東の『Bagel  SHOP  pole  pole』～寺家の『DOUCE　A　LANCIENNE』とまわって次にやって来たのは『ともがき』です。


「かぼちゃクリームパン」
甘さ控えめなクリームです。



「ミルククリームパン」
ベンツのマーク・・・じゃなく、ともがきのTです。



「木苺」
デニッシュではなく普通のパン生地です。

社会福祉法人みどりの町　ともがき
	住所：東広島市高屋町造賀2829-7  地図：表示する　　  電話： [phone]  営業：11：00～17：00  定休：日曜日  HP：こちら

 

BAGERI AELLING

『あすなろベイキングカンパニー』 の次に寄ったのは久しぶりの

『エリング』
 

「グラウボレ」
国産小麦全粒粉30％の生地にクランベリーとくるみが入っています。
土曜日限定のライ麦パン「ルーブレヅ65」ともども大好物です。

 

「ノアレザン」
くるみとレーズン入りです。

 

「クッキーパン」
ソフトな菓子パン生地をクッキー生地で包み、ザラメをかけています。
これって画像がなかったら「サンライズ」の説明だと思われるかもしれませんが・・・「サンライズ」ほどクッキー生地に厚みがありません。

 

「カマンベールドーナッツ」
パッと見て揚げカレーパンかピロシキか、と思って近づいたら・・・どちらでもなかった（笑）

 

エリング
	住所：東広島市西条朝日町6-47   地図：表示する　　　　　　  電話：[phone]   営業：8：00～18：30  定休：日曜・祝日  HP：こちら